Anda sedang mencari inspirasi resep nasi rames yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena nasi rames yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi rames
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi rames, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi rames enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi rames yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi rames sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Rames menggunakan 45 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Rames:
- Sediakan Bahan Daging Sapi Bumbu Bali
- Ambil 200 gr daging sapi (cuci bersih, iris tipis)
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdm gula jawa sisir (munjung)
- Siapkan 1-2 biji asam jawa
- Gunakan 3-4 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya gula garam kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Beberapa buah cabe merah rawit utuh
- Sediakan 🔴 Bahan Halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1/4 ruas kencur
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Ambil 7 buah cabe merah rawit
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan Bahan Oseng Wortel Buncis
- Sediakan 50 gr buncis segar (cuci bersih, iris miring)
- Siapkan 1 buah wortel segar (cuci bersih, potong korek api)
- Gunakan 2 siung bawang merah (iris tipis)
- Gunakan 1 siung bawang putih (iris tipis)
- Ambil 1-2 sdm saos tiram
- Sediakan Secukupnya gula garam kaldu jamur
- Ambil Sejumput lada
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bahan Mie Goreng Udang
- Ambil 2 batang mie keriting (rebus hingga setengah matang dan tiriskan)
- Sediakan 6 ekor udang (cuci bersih, cincang kasar)
- Ambil 1 ikat caisim (isi 5 batang)
- Gunakan 1 batang seledri (cincang kasar)
- Siapkan 2-3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Siapkan Secukupnya garam kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Ambil 🔴 Bahan halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Gunakan Sejumput lada
Cara menyiapkan Nasi Rames:
- Daging sapi bumbu bali : tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun-daunan dan batang serai. Aduk rata sampai bumbu matang. Lalu masukkan daging per slice, campur rata dengan bumbu. Kemudian tambahkan air secukupnya. Beri gula garam kaldu jamur, kecap manis, asam jawa dan gula jawa. Koreksi rasa. Biarkan hingga bumbu meresap dan empuk. Terakhir masukkn cabe rawit utuh agar lebih pedas. Matikan api.
- Oseng wortel buncis : tumis duo bawang sampai berubah warna dan matang. Tambahkan sedikit air dan beri gula garam kaldu jamur serta saos tiram. Masukkan buncis dan wortel, lalu biarkan hingga keduanya empuk dan meresap. Matikan api.
- Mie goreng udang : tumis bumbu halus hingga matang dan berubah warna, kemudian masukkan udang. Tambahkan sedkit air. Beri kecap manis dan perasa lainnya. Masukkan caisim kemudian mie. Aduk rata hingga air kuah meresap dan mie tidak basah. Beri kecap asin dan koreksi rasa sekali lagi. Tambahkan seledri lalu aduk sebentar dan matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Rames yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi rames yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
