Lagi mencari panduan resep ayam goreng ala mbokberek yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena ayam goreng ala mbokberek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam goreng ala mbokberek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala mbokberek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ala mbokberek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng ala mbokberek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng ala mbokberek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Ala MbokBerek menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Ala MbokBerek:
- Sediakan 1 kg ayam dada, paha
- Gunakan secukupnya Garam atau kaldu bubuk
- Ambil 2 Bh Jeruk nipis
- Siapkan 3 Btg serei geprek
- Ambil 5 Lembar Daun jeruk
- Sediakan 5 Lembar Daun salam
- Sediakan 1 Ruas lengkuas geprek
- Siapkan Bumbu Dihaluskan :
- Gunakan 2 Ruas kunyit
- Sediakan 1 Ruas jahe
- Sediakan 5 Btr bawang merah
- Gunakan 5 Btr bawang putih
- Gunakan 5 Bj kemiri goreng dulu
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan Bahan Adonan Basah :
- Sediakan 2 Gelas sisa ungkepan ayam
- Sediakan 2 Sdm tepung beras
- Sediakan 2 Sdm tepung sagu
Cara menyiapkan Ayam Goreng Ala MbokBerek:
- Cuci ayam hingga bersih beri kucuran air jeruk nipis dan garam aduk2 dan sisihkan
- Panaskan wajan beri minyak goreng dan masukkan daun jeruk, daun salam, serei, lengkuas juga bumbu halus aduk secara merata beri garam tunggu bumbu matang masukkan ayam
- Ungkep ayam sampai empuk dan air tersisa 2 gelas angkat ayam dan sisihkan
- Masukkan ayam kedalam bahan adonan basah aduk semua secara merata goreng kedalam minyak panas dan banyak
- Setelah ayam nampak kekuningan kucuri ayam dengan adonan basah tuang (sy 1 sdm adonan ke atas ayam)
- Setelah ayam mendekati matang kering kucuri lagi adonan basah 1sdm dan aduk2 dan angkat ketika matang
- Sajikan dengan nasi uduk, nasi hangat dan sambel bawang
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Ala MbokBerek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng ala mbokberek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
