Sedang mencari inspirasi resep acar telur khas banjar (acar kuning) yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena acar telur khas banjar (acar kuning) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep acar telur khas banjar (acar kuning)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar telur khas banjar (acar kuning), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan acar telur khas banjar (acar kuning) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah acar telur khas banjar (acar kuning) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat acar telur khas banjar (acar kuning) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Acar Telur Khas Banjar (Acar Kuning) menggunakan 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Acar Telur Khas Banjar (Acar Kuning):
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan 8 buncis
- Gunakan 1/2 labu siam ukuran sedang
- Gunakan 1 jagung putren
- Gunakan 6 telur puyuh rebus
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan Air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 4 bawang merah
- Gunakan 2 kemiri
- Sediakan 1/2 ruas kunyit yang tua
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Sediakan Bumbu cemplung
- Siapkan 1 batang Serai
- Gunakan 1 iris lengkuas
- Siapkan 1 sdt Gula
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt Lada bubuk
- Gunakan 1 sdm cuka
- Sediakan 1/4 sdt Kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Acar Telur Khas Banjar (Acar Kuning):
- Siapkan bahan dan bumbu
- Sayur dibersihkan dan dipotong panjang panjang.
- Siapkan bumbu halus. Uleg hingga lembut. Geprek serai dan lengkuas
- Tumis bumbu halus hingga harum bersama lengkuas dan serai.
- Setelah bumbu harum masukkan sayurnya. Tumis dan aduk rata sayur dengan bumbu
- Selama menumis bisa diberi sedikit air dengan ujung sotil untuk mencegah supaya bumbu tidak gosong.
- Tumis hingga sayur setengah matang. Setelah itu baru masukkan air sampai sayur sedikit terendam (nyemek nyemek). Sebaiknya air dipakai membilas sisa bumbu di cobek
- Tambahkan lada, cuka, garam,gula dan kaldu bubuk. Test rasa.
- Masukkan telur puyuh. Lanjutkan memasak hingga air berkurang dan bumbu merasuk. - Siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Acar Telur Khas Banjar (Acar Kuning) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat acar telur khas banjar (acar kuning) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
