Sedang mencari ide resep acar kuning yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena acar kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep acar kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan acar kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat acar kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan acar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Acar Kuning memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Acar Kuning:
- Ambil 1 buah timun buang isinya (potong 2 cm)
- Ambil 1 buah wortel (potong 2 cm)
- Siapkan 7 buah buncis (potong 2 cm)
- Sediakan 3 buah cabe besar merah buang isinya (potong 2 cm)
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan Bumbu Cemplung:
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm cuka makanan
- Siapkan 1 gelas air
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
Langkah-langkah membuat Acar Kuning:
- Siapkan semua bahan. Ulek semua bumbu sampai halus. (Kecuali serai dan daun salam).
- Panaskan minyak menggunakan api sedang. Masukan bumbu halus, tumis hingga harum, tambahkan serai dan daun salam.
- Tambahkan sedikit air, kemudian masukan wortel sekitar 1 menit, masukan buncis, aduk hingga layu.
- Masukan timun dan cabe merah, tambahkan air aduk sampai bumbu merata. Tes rasa. Matikan kompor, masukan cuka kedalamnya. Aduk kembali sampai rasa cuka meresap dengan sempurna.
- Selamat mencoba… 😍
- NB : Bila bumbunya dirasa terlalu banyak, boleh dipakai 1/2 bagian saja, yang 1/2 bagian lagi, bisa dimasukan dalam frezzer… Buat acar selanjutnya…🤗
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Acar Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan acar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
