Lagi mencari ide resep ayam kriting / ayam kentucky yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena ayam kriting / ayam kentucky yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam kriting / ayam kentucky
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kriting / ayam kentucky, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kriting / ayam kentucky enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kriting / ayam kentucky yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kriting / ayam kentucky sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kriting / Ayam Kentucky memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kriting / Ayam Kentucky:
- Siapkan Bahan A :
- Ambil 750 gram ayam, potong potong sesuai selera (me: bagian paha)
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 150 ml air
- Gunakan 1/2 sdt soda kue
- Siapkan Bahan B:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan Bahan C :
- Sediakan 250 gram tepung terigu
- Gunakan 75 gram Maizena
- Gunakan 1 sdt paprika bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt oregano
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
Langkah-langkah membuat Ayam Kriting / Ayam Kentucky:
- Haluskan bahan B. Sisihkan. Bersihkan ayam, campur bahan b ke ayam. Lalu diamkan semalaman di kulkas.
- Aduk bahan C hingga tercampur rata, sisihkan
- Siapkan buat bahan celupan: caranya air es di bahan A kita campur dengan 5 sdm campuran dari bahan C. Tambahkan juga Soda kue dari bahan A. Sisihkan atau simpan di kulkas dulu agar tetap dingin sehingga lebih menempel maksimal
- Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan kocokan telor di bahan A, aduk rata. Kemudian balurkan Ayam pada tepung pelapis [Bahan C tadi], lalu kibas-kibas ayam, celup sebentar dalam campuran air es.
- Balurkan lagi dalam tepung pelapis sambil dicubit-cubit agar tepung menempel dan jadi kribo nantinya, lakukan hingga habis. Goreng ayam dengan minyak banyak, goreng hingga matang kuning kecoklatan, jangan sering dibolak balik agar tidak menyerap minyak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kriting / Ayam Kentucky yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kriting / ayam kentucky yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
