Sedang mencari panduan resep cap jae yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena cap jae yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep cap jae
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap jae, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cap jae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cap jae yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cap jae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cap Jae menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cap Jae:
- Siapkan 7 lembar Sawi Putih, potong-potong
- Siapkan 2 buah Wortel, iris serong
- Gunakan 1 buah Pokcoy, potong-potong
- Gunakan 1 buah Brokoli, ambil kuntum dan iris bonggolnya, blansir
- Sediakan 1 batang Daun Bawang, iris serong
- Sediakan 75 ml Air
- Sediakan 2 sdm Minyak Goreng, untuk menumis bumbu halus
- Sediakan Bahan Kekian:
- Sediakan 6 sdm Tepung Terigu Protein Sedang
- Ambil 1 sdt Kaldu Udang Bubuk (lihat resep)
- Gunakan 1/2 sdt Garam Halus
- Gunakan 100 ml Air
- Ambil 300 ml Minyak Goreng, untuk menggoreng
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 butir Kemiri, sangrai
- Gunakan Bumbu Lain:
- Siapkan 2 sdm Kecap Manis
- Ambil 1 sdm Saus Tiram
- Ambil 1/2 sdm Gula Pasir
- Gunakan 1 sdt Garam Halus
- Gunakan 1/4 sdt Lada
Langkah-langkah menyiapkan Cap Jae:
- Siapkan semua bahan sayuran.
- Buat Kekian: dalam wadah, campur tepung terigu, kaldu udang bubuk, dan garam. Aduk rata lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Ambil 1 sdm adonan lalu goreng dalam minyak panas hingga matang, angkat lalu tiriskan. Setelah dingin, potong-potong.
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukkan wortel dan air, masak hingga wortel setengah matang. Masukkan juga sawi putih dan pokcoy. Beri bumbu lain, aduk rata. Terakhir, masukkan brokoli yang sudah diblansir, irisan daun bawang, dan potongan kekian. Masak hingga matang. Tes rasa, angkat.
- Cap Jae siap disajikan dengan taburan bawang goreng ♥️♥️.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cap Jae yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cap jae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
