Mom sedang mencari panduan resep nasi kebuli kambing + acar yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena nasi kebuli kambing + acar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi kebuli kambing + acar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli kambing + acar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kebuli kambing + acar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kebuli kambing + acar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kebuli kambing + acar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing + Acar memakai 30 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Kebuli Kambing + Acar:
- Ambil 500 gr beras basmati (beras biasa juga boleh)
- Ambil 500 gr daging kambing atau dengan tulang
- Ambil 1 buah bawang bombay, cincang kasar
- Siapkan 12 siung bawang merah, cincang kasar
- Sediakan 7 siung bawang putih, cincang kasar
- Ambil 5 butir kapulaga
- Ambil 1 batang kayu manis
- Siapkan 3 buah pekak (bunga lawang)
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Siapkan 5 sdm susu cair
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm bubuk kari
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 6 buah cabe merah besar
- Ambil 1/2 sdt adas
- Siapkan 1/2 butir pala
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan Emping
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Acar:
- Sediakan 1/4 buah nanas, potong kecil
- Ambil 1 buah ketimun, kupas buang tengahnya
- Ambil 2 buah cabe rawit merah, ulek
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 1/2 sdt cuka makan
Cara menyiapkan Nasi Kebuli Kambing + Acar:
- Cuci beras, jika pakai beras basmati rendam selama 1 jam (untuk mengurangi bau khas berasnya), tiriskan
- Tumis bumbu halus, bawang-bawangan, beserta bahan lainnya hingga harum, tambahkan air agak banyak, masukkan daging kambing, kemudian saos tomat, susu cair, gula, garam & penyedap, cek rasa. Masak hingga kambing empuk.
- Angkat daging yg sudah empuk, tiriskan lalu goreng.
- Gunakan sisa air kaldu untuk mengaron beras, jumlah air sesuaikan dengan banyaknya beras. Jika terlalu banyak, kurangi air kaldunya. Jika kurang, bisa ditambahkan air. Masak hingga air habis, kemudian kukus berasnya hingga matang.
- Membuat acar: campurkan semua bahan, tambahkan gula & garam sesuai selera, sisihkan.
- Jika nasi sudah matang, angkat kemudian sajikan bersama daging kambing & pelengkap lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli Kambing + Acar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kebuli kambing + acar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
