Mom sedang mencari panduan resep nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahaja yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahaja yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahaja
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahaja, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahaja yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahaja yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahaja sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahAja memakai 35 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahAja:
- Gunakan 500 gram kambing muda (balibull)
- Siapkan 4 cup beras basmati
- Gunakan 500 ml susu uht low fat
- Ambil 700 ml santan dan air (me: santan tropicana slim 2sachet + air)
- Gunakan 3 sdm kismis hitam atau gold
- Siapkan 2 sdm minyak samin/mentega (boleh skip)
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu sangrai
- Gunakan 2 sdt jintan
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 sdt merica butiran
- Siapkan 3 biji kemiri
- Gunakan 1 sdt adas (boleh skip)
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 12 bawang merah ukuran besar
- Gunakan 6 siung bawang putih kating
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk (me : skip)
- Siapkan 2 buah cabe merah (me : buang bijinya, supaya anak2 bisa ikut makan)
- Ambil 1 batang serai muda putihnya aja
- Gunakan Garam
- Gunakan Bumbu pasang utuh
- Gunakan 3 batang kayu manis
- Gunakan 5 bunga pekak
- Siapkan 10 buah kapulaga india
- Ambil 5 buah kapulaga lokal
- Sediakan 10 buah cengkeh
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm garam masala
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Salata atau acar
- Sediakan Sambel (bisa scroll down di cookpadku ya)
- Gunakan Emping
- Gunakan Bawang goreng
Cara membuat Nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahAja:
- Cuci bersih kambing lalu sisihkan. Sangrai bumbu. Kemudian haluskan bersamaan dgn bumbu halus.
- Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu pasang utuh (kecuali garam masala, nanti terakhir). Lalu tambahkan bumbu halus. Tumis hingga wangi, kemudian tambahkan garam masala. Lalau disusul masukkan daging kambing.
- Aduk merata kambing hingga kaku, kemudian beri susu uht santan dan air. Aduk terus kasih kaldu sapi/jamur. Koreksi rasa. Rebus hingga kambing empuk. Lalu angkat kambing dan tiriskan.
- Cuci bersih beras lalu rendam kurang lebih 1jam. Kemudian tiriskan airnya. Lalu masukkan ke panci rice cooker tuangi kaldu kambing takaran 1 ruas jari lebih sedikit, sesuaikan. tambahkan garam dan 2sdm minyak samin/mentega. Sambil dicek ya setelah air meresap ke nasi rice cooker dibuka dan nasi diaduk spy tdk lengket dibawah. Tunggu hingga tombol matang, aduk sekali lagi. Diamkan kurang lebih 30menit.
- Untuk kambing yang sdh disishkan (kasih bumbu baluran 3 bawang putih halus, sedikit garam dan kunyit bubuk aduk dan marinate kambing), bisa di goreng atau oven jangan terlalu kering asal berubah warna.
- Saran penyajian: Tata nasi pada piring/nampan taburi bawang goreng, beri salata/acar dan sambel juga emping. Selamat mencoba♥️
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahAja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli kambing (kebuli lahm) #dirumahaja yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
