Mom sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli kambing recook mba @susi agung yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena nasi kebuli kambing recook mba @susi agung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi kebuli kambing recook mba @susi agung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli kambing recook mba @susi agung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli kambing recook mba @susi agung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli kambing recook mba @susi agung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi kebuli kambing recook mba @susi agung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing Recook mba @Susi Agung menggunakan 48 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Kebuli Kambing Recook mba @Susi Agung:
- Sediakan Bahan A:
- Sediakan 500 gr beras
- Ambil 1 kg daging& tulangan kambing
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bahan B (yg dihaluskan):
- Siapkan 1 buah cabe merah besar (me: skip, krn gak ada)
- Gunakan 5 pcs cabe merah keriting
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 sdt lada butiran
- Sediakan 1 slice pala (aku pke kemasan kecil2 isi lada yg sudah plus pala nya)
- Siapkan 1 sdt adas (me: ganti 1 sdt bubuk ngohiong)
- Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai (me: pke ketumbar bubuk dan gak disangrai)
- Sediakan 1 ruas kunyit, bakar (me: langsung blender tnpa dibakar 😅)
- Siapkan Bahan C (cemplung-cemplung):
- Sediakan Secukupnya minyak goreng, untk menumis bwg2
- Ambil 10 siung bwg merah, cincang
- Siapkan 6 siung bwg putih, cincang halus
- Ambil 1 siung bwg bombay, cincang kasar
- Sediakan 6 buah cabe hijau besar (me: 3pcs masuk dr awal, 3 pcs sisanya masuk diakhir pas ud mau mateng)
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 1 ruas batang serai, geprek
- Ambil 2 pcs bunga lawang
- Ambil 4 butir kapulaga
- Gunakan 6 butir cengkeh
- Siapkan 65 ml santan kara (aslinya 40ml santan, 25ml susu cair)
- Ambil 2 liter air
- Ambil 2 sdm rata kari bubuk (me: merk koepoe)
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 2 bks royco kemasan sachet
- Gunakan 1 sdt gulpas
- Gunakan 1 sdt penyedap
- Sediakan Bahan D (pelengkap):
- Ambil Secukupnya bwg goreng
- Gunakan Secukupnya potongan bwg bombay
- Gunakan Secukupnya kerupuk emping (me: skip krn lg kehabisan)
- Siapkan Secukupnya irisan tomat (me: skip, krn kehabisan juga
- Gunakan Secukupnya acar,
- Sediakan Bahan E (bahan ACAR, potong, campur semua):
- Ambil 10-15 pcs cabe rawit hijau
- Ambil 1 buah timun, buang isinya, potong2 dadu
- Ambil 1 buah wortel, potong dadu
- Ambil 3 siung bwg merah, potong dadu
- Siapkan 1 sdm cuka (me: merk belibis)
- Gunakan 1/3 sdt garam
- Ambil 2 sdm gula pasir, cairkan dg 5 sdm air panas, aduk, tunggu dingin, baru masukan bahan2 yg lain
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Kambing Recook mba @Susi Agung:
- Bahan A: untk menghindari aroma kambing dan biar mudah membersihkan kotoran2 yg menempel, aku tdk langsung mencuci kambing, tp langsung aku rebus -+20 menit dg memasukan jahe kedalam rebusannya, sisihkan, tunggu dingin, baru dibersihkan kotoran2 yg menempel, sisihkan
- Bahan B & C: haluskan bahan B, sisihkan. Tumis bawang2 hingga harum dan layu, masukan bahan B, dilanjut masukan bahan2 lainnya di bahan C sisakan sebagian cabe hijau (cb hijau masukkan sebagian di akhir ketika sdh mau diangkat), aduk sebentar, lalu masukkan kambing yg sudah bersih tadi, masak kurleb 2-3 jam (krn aku mau texture daging yg bener2 lembut, 15 menit pertama pke api besar, sisanya pke api kecil aja 😅), tes rasa, sesuaikan selera. stlh matang, ambil balungannya, sisanya buat msk nasi
- Cuci bersih beras, lalu gunakan air rebusan daging buat masak nasinya, ceklek deh pke magic com, sesuaikan beras nya ya, dan sesekali diaduk pas beberapa menit ketika masak, biar gak gosong bagian bawahnya, tunggu sampai mateng, goreng daging & tulangannya, lengkapi dg bahan D & E, sajikaan,,, 😘😘😘 klo nasinya kurang asin, boleh ditambah royco pas baru mateng, optional jg nasinya diaduk pke butter, cm aku skip, krn lg gak punya stok butter,, 😅🙇🙇
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli Kambing Recook mba @Susi Agung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli kambing recook mba @susi agung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
