Anda sedang mencari ide resep nasi kebuli kambing yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena nasi kebuli kambing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi kebuli kambing
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi kebuli kambing yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi kebuli kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli Kambing memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Kambing:
- Sediakan 4 cup beras (saya pakai beras basmati)
- Sediakan 1 kg daging kambing (cuci bersih, potong2 sesuai selera)
- Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran sedang (cincang kasar)
- Ambil 12 butir bawang merah (cincang kasar)
- Ambil 7 siung bawang putih (cincang kasar)
- Ambil 2 sdm minyak samin untuk menumis (bisa di skip)
- Siapkan 5 butir kapulaga
- Ambil 1 batang kayu manis
- Ambil 3 buah pekak
- Ambil 3 buah cengkeh
- Siapkan 5 sdm susu cair/santan kental (saya pakai 65ml santan instan)
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm bubuk kari
- Sediakan secukupnya garam dan gula
- Gunakan secukupnya air
- Ambil bumbu halus :
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1/2 sdt adas
- Ambil 1/2 butir pala
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
Cara menyiapkan Nasi Kebuli Kambing:
- Cuci bersih beras lalu rendam sekitar 15menit,karena saya pakai beras basmati waktu perendaman sedikit lebih lama, bila menggunakan beras biasa rendam sekitar 5-10 menit saja, sementara itu siapkan juga bahan2 lain nya
- Panaskan wajan, tambahkan 2sdm minyak samin (bisa di ganti dgn mentega/minyak goreng), tumis bawang2an, kayu manis, cengkeh, pekak, kapulaga dan bumbu halus hingga harum
- Masukkan daging kambing, tumis daging sampai berubah warna, tambahkan 1sdm bubuk kari, aduk rata, tambahkan susu/santan, saos tomat, bumbui dgn garam dan gula lalu tambahkan air, masak hingga daging empuk (jumlah air harus agak banyak karena kaldunya akan di pakai untuk memasak beras)
- Angkat daging yg sudah empuk dari dalam kaldu, tiriskan lalu goreng, sisihkan
- Cicipi air kaldu sisa merebus daging, bila di rasa sudah pas masukkan beras (jumlah kaldu sesuaikan dgn jumlah beras yg akan di masak, bila kurang bisa di tambah air) aron beras sampai kaldu terserap habis, kukus hingga matang.|| cara paling mudah dan anti gagal, masukkan beras dlm rice cooker tambahkan air kaldu sesuai takaran masak (saya lebihkan 1 cup dari takaran masak), klik tombol on masak seperti masak nasi biasa.
- Hidangkan nasi kebuli dengan daging kambing goreng, taburan bawang goreng, emping goreng, dan acar, sangat cocok untuk menu lebaran🙏selamat Lebaran.. selamat mencobaa resep dari saya.. semoga menginspirasi..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kebuli kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
