Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli ayam yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena nasi kebuli ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi kebuli ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi kebuli ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kebuli ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kebuli ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Ayam menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Kebuli Ayam:
- Sediakan 500 gr beras biasa(pera ya klo bs)
- Sediakan 500 gr ayam potong
- Ambil 1 sachet santan kara 65 ml
- Sediakan 800 ml air
- Ambil 1,5 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 sdt garam (agak muncung)
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdm garam masala
- Gunakan 1 sdt bubuk kari
- Sediakan 2 lembar daun kari (salam kojo)
- Ambil 1 batang sereh (uk besar)
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 2 buah tomat matang
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 3-4 buah cabe hijau besar
- Sediakan 5-6 sdm minyak goreng utk menumis bumbu
- Siapkan pelengkap: bawang goreng,kerupuk emping dan acar
Cara menyiapkan Nasi Kebuli Ayam:
- Siapkan semua bahan. blender bawang merah+bawnag putih,sisihkan. blender juga tomat,sisihkan. cuci bersih ayam dan rendam dg air jeruk nipis sesaat kmd bilas dan tiriskan.
- Panaskan minyak tumis bawang putih dan bawang merah yg sdh halus. sampai wangi dan matang. masukkan sereh geprek+cabe hijau+salam kojo/daun kari. masak hingga bumbu matang. lalu masukkan tomat yg sdh dihaluskan. aduk rata sampai bumbu matang.
- Setelah bumbu matang merata masukkan ayam yg sdh bersih. aduk rata sesaat kmd masukkan air. tunggu mendidih. kmd masukkan santan kara. tunggu sampai ayam empuk sambil di bumbui gula, garam kaldu jamur, garam masala(resep terpisah ya) dan bubuk kari. masak hingga ayam empuk.
- Sembari memasak ayam siapkan berasnya. cuci bersih kmd kukus selama 5 menit. matikan api. angkat juga cabe hijau dan ayam yg sdh matang. sisihkan utk dibakar/digoreng ayamnya. kembali ke beras yg sdh dikukus letakkan dlm wadah kmd siram dg kuah kari utk memaska ayam td (diaron). aduk rata. siapkan kembali kukusan. masak beras sampai matang kurleb 15 menit. cek rasa dan kematangan. jika dirasa kurang tanak bs ditambah air ya..
- Setelah matang matikan kukusan. nasi sdh siap. kemudian bakar/goreng ayam. nasi kebuli ayam siap disajikan dg pelengkap krupuk emping,acar dan bawang goreng..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
