Lagi mencari panduan resep nasi kebuli kambing yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena nasi kebuli kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi kebuli kambing
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli kambing yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kebuli kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Kambing menggunakan 29 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Kambing:
- Gunakan Bahan Utama :
- Siapkan 500 gr daging kambing
- Sediakan 3 cup beras
- Siapkan 200 ml susu UHT
- Ambil 65 ml santan instan
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus 1 :
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu halus 2 :
- Sediakan 5 buah tomat
- Gunakan Bumbu halus 3 :
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt jinten
- Siapkan 7 buah kapulaga
- Gunakan Bumbu lain :
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Siapkan 1 buah bunga lawang/pekak
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Siapkan Penyedap rasa (optional)
- Ambil Bawang merah dan putih goreng (optional)
- Sediakan Minyak dan margarin untuk menumis
Cara menyiapkan Nasi Kebuli Kambing:
- Potong daging kambing sesuai selera. Cuci lalu tiriskan
- Panaskan 2 sdm margarin dan secukupnya minyak goreng lalu tumis bumbu halus 1 hingga wangi dan agak kering (tidak gosong). Kemudian tambahkan sereh, daun salam, lengkuas, cengkeh kayu manis dan bunga lawang. Aduk rata
- Masukan jus tomat. Aduk perlahan dan rata. Masak hingga mengeluarkan minyak
- Masukan bumbu halus 3, aduk terus hingga tercampur rata
- Masukan daging kambing beri air secukupnya. Dilanjut tambahkan susu dan santan aduk hingga santan larut. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Masak dengan api kecil hingga daging empuk
- Panaskan kukusan. Cuci beras seperti biasa lalu kukus selama 10 menit dengan api sedang.
- Keluarkan beras dari kukusan dan tuang kedalam baskom. Beri kuah kaldu kambing yang masih panas secukupnya. Aduk hingga rata lalu tutup rapat, biarkan hingga air kuah kaldu meresap
- Kukus kembali nasi aron (beri rongga seperti gambar ke2) hingga matang (lamanya menyesuaikan panci kukusan masing2 ya) kukus dengan api kecil agar airnya tidak meluap keatas
- Setelang nasi matang, tuang kedalam wadah beri 2 sdm margarin dan aduk rata. Lalu beri bawang merah dan bawang putih goreng aduk rata.
- Dan sajikan 😍
- Plating 😍 tata nasi dengan pelengkap daging kambing tadi yang telah digoreng, kerupuk emping dan acar timun wortel 🤤
- Selamat mencoba 😍 selamat menikmati 🤤
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
