Anda sedang mencari ide resep nasi kebuli yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena nasi kebuli yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi kebuli
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi kebuli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kebuli sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli memakai 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kebuli:
- Siapkan 500 gr beras (lbh cocok beras basmati), cuci bersih
- Gunakan 150 gr daging kambing, potong kecil
- Siapkan 500 ml kaldu (dr air rebusan daging kambing
- Siapkan 150 gr minyak Samin (bs d ganti margarin)
- Gunakan 1 buah Bombay, potong ½ lingkaran
- Ambil 5 helai daun kari (bs d skip)
- Gunakan 10 cm kayu manis, bagi 2
- Gunakan 5 butir kapulaga hijau
- Siapkan 1 batang sereh, ambil bagian putihnya dan memarkan
- Sediakan 200 ml santan encer
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Secukupnya minyak goreng utk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 biji cabe merah
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 2 sm ketumbar butiran, sangrai
- Gunakan 1 st merica butiran, sangrai
- Ambil 1/4 st jintan, sangrai
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Ambil Sedikit pala
Cara membuat Nasi Kebuli:
- Panaskan minyak dalam panci. Tuangkan bumbu halus. Tumis hingga harum.
- Setelah harum, masukkan sereh, kayu manis, kapulaga, daging kambing, dan air kaldu. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan beras, santan, garam, dan gula. Aduk rata dan masak dengan api kecil. (Sesekali di aduk agar tidak gosong)
- Apabila beras sudah setengah matang, masukkan daun kari. Aduk-aduk hingga air menyusut dan koreksi rasa. Matikan api dan angkat.
- Siapkan kukusan, panaskan. Setelah air mendidih, masukkan adonan nasi setengah matang tadi. Masak selama kira-kira 45 menit atau hingga matang.
- Jika sudah 45 menit, matikan api dan angkat.
- Sebelum dipindahkan, tambahkan minyak Samin. Aduk rata.
- Pindahkan ke atas piring saji. Tambahkan lauk pendamping. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
