Lagi mencari panduan resep nasi kebuli kambing yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena nasi kebuli kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi kebuli kambing
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli kambing yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kebuli kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing menggunakan 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Kebuli Kambing:
- Ambil 500 gr daging kambing/iga kambing
- Siapkan 500 gr beras brasmathi
- Ambil 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt bubuk pala
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kayu manis
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 8-10 sdt minyak goreng
- Ambil 1/2 butir bawang bombai
- Sediakan 2 batang serei ambil pitihnya digeprek
- Sediakan 4 buah cengkeh
- Ambil 2-3 buah bunga lawang
- Ambil secukupnya Kismis
- Sediakan 3 buah cabe hijau besar
- Gunakan 4 buah kapulaga
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Siapkan 1 bungkus kaldu sapi (opsional)
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli Kambing:
- Cuci beras brasmathi diair mengalir
- Rendam selama kurleb 20-30 menit, tiriskan
- Rebus air dan daging kambing sampai mendidih, buang airnya kemudian ganti dg air yang baru rebus kembali daging masukan sere masak sampai daging empuk, dan tiriskan
- Tumis Bawang bombai & bumbu yg dihaluskan seperti bawang merah, bawang putih, jahe. Tambahkan kayu manis, bubuk pala, jintan, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, merica dan ketumbar, tumis hingga harum
- Masukkan santan kara dan air kaldu rebusan daging kedalam bumbu yg ditumis, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk rasa sapi
- Masukkan daging masak hingga air berkurang dan bumbu meresap pd daging
- Angkat daging dan tiriskan (daging bida dibakar atau digoreng)
- Masukkan beras brasmathi yg telah direndam kedalam bumbu rebusan daging, tunggu sampai air meresap pd beras
- Setelah bumbu dan air meresap pd beras kukus beras selama kurleb 30 menit
- Jika beras sudah matang dan empuk bisa disajikan bersama dengan daging yg telah dibakar, taburi dg kismis
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
