Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli kambing yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena nasi kebuli kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi kebuli kambing
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi kebuli kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kebuli kambing yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kebuli kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli Kambing menggunakan 26 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Kebuli Kambing:
- Siapkan 1 kg Iga Kambing
- Sediakan 500 gram Beras Basmati
- Ambil 2 bh Bawang Bombay, Iris
- Siapkan 7 siung Bawang Putih, iris
- Siapkan 7 Siung Bawang Merah, iris dan goreng
- Sediakan 3 sdm Margarin
- Ambil 5 cm Kayu Manis
- Siapkan 5 buah Cengkeh
- Ambil 5 buah Kapulaga
- Siapkan 3 ruas Kunyit
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan Secukupnya Susu UHT
- Ambil Bahan Kering Sangrai:
- Siapkan 1 sdm Jinten
- Gunakan 2 sdm Ketumbar
- Sediakan 1 sdm Kapulaga
- Gunakan 10 cm Kayu manis
- Sediakan 1 bh Pala
- Ambil 5 bh Cengkeh
- Siapkan 5 bh Bunga Lawang
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Acar
- Gunakan Emping Goreng
- Gunakan iris Bawang Bombay
Cara menyiapkan Nasi Kebuli Kambing:
- Sangrai bahan-bahan kering, dinginkan. Blender sampai halus.
- Rendam beras basmati selama 2 jam sebelum penggunaan, cuci bersih dan sisihkan.
- Baca beberapa tips daging kambing tidak dicuci dulu agar tidak bau, saya siapkan air mendidih kemudian masukkan daging/iga kambing. Rebus selama 10 menit, lalu bilas dengan air untuk bersihkan bulu-bulu yang menempel.
- Siapkan wajan, panaskan minyak dan margarin. Tumis dulu bombay dan bawang putih, kemudian semua bumbu hingga harum. Termasuk bumbu kering. Kecuali bawang merah goreng ya.
- Masukkan daging/iga kambing aduk dengan bumbu hingga merata.
- Tambahkan air mendidih dan susu UHT biarkan hingga menyusut. Habis menyusut ini iga kambing dalam keadaan setengah matang.
- Siapkan beras basmati didalam magic com, susun iga kambing beserta seluruh bumbu-bumbunya diatas beras. Masak hingga matang. Langkah ini lupa foto ðŸ¤ðŸ˜…
- Jika sudah matang, angkat dulu iga kambing kemudian untuk nasi tambahkan dan aduk taburan bawang goreng.
- Daging kambing di goreng sebentar saja sampai berubah warna. Sajikan nasi kebuli dengan acar, emping dan sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
