Sedang mencari ide resep bibimbap / nasi campur korea yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bibimbap / nasi campur korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bibimbap / nasi campur korea
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bibimbap / nasi campur korea, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bibimbap / nasi campur korea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bibimbap / nasi campur korea yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bibimbap / nasi campur korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bibimbap / Nasi Campur Korea memakai 13 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bibimbap / Nasi Campur Korea:
- Siapkan secukupnya Wortel
- Siapkan secukupnya Kecambah
- Siapkan secukupnya Timun
- Siapkan secukupnya Jamur hioko
- Ambil secukupnya Jamur kuping
- Siapkan secukupnya Bayam
- Ambil secukupnya Daging sapi
- Gunakan 1 buah Telur
- Gunakan 1 sdm Gochujang
- Siapkan Minyak wijen
- Sediakan Garam
- Gunakan Saus tiram
- Sediakan Biji wijen
Cara membuat Bibimbap / Nasi Campur Korea:
- Cuci bersih wortel lalu potong korek api. Di mangkuk tambahkan garam secukupnya, remas pelan2 sampai berair lalu tumis di teflon
- Perlakukan timun seperti langkah diatas
- Rebus kecambah pada air mendidih selama 1 menit lalu tiriskan. Beri 1 sdt minyak wijen, sisihkan
- Rebus bayam pada air mendidih selama 2 menit. Tiriskan lalu letakkan di mangkuk, tambahkan 1 sdt minyak wijen dan sedkiti garam. Sisihkan
- Pada hari sebelumnya atau 4 jam sebelum mengolah, rendam. Jamur hioko dan jamur kuping di air selama minimal 4 jam. Setelah 4 jam, cuci jamur tersebut dgn air mengalir lalu tiriskan. Utk jamur hioko nya diperas ya sampe airnya berkurang banyak. Lalu iris sesuai selera
- Tumis jamur hioko ditambah sedikit garam
- Tumis jamur kuping ditambah sedikit garam
- Daging direbus sampai empuk lalu diiris tipis. Tumis seperti langkah di atas, tapi khusus utk daging sapi ditambahkan saus tiram secukupnya. Agar rasanya lebih keluar
- Hasil tumis2an tadi
- Siapkan dolsot, beri sedikit minyak wijen lalu taruh nasi di atasnya. Susun sayur2 yg telah kita tumis tadi (nasiku nasi sisa bikin nasi jamur jadi nggak putih bersih hihi)
- Panaskan sebentar dolsot berisi nasi dan sayur tadi diatas api, lalu angkat.
- Tambahkan telur ceplok di atasnya jika suka. Beri 1 sdm gochujang lalu tambahkan minyak wijen dan taburkan biji wijen. Bibimbap siap dinikmati
- Cara makamnya diaduk dulu sampe tercampur rata yah
- Tips: (1) sayurnya bisa diganti sesuai selera dan ketersediaan bahan yah, tapi menurutku karena ini masakan korea jadi memang agak hambar. Bahan sayur yg bikin enak dan lahap menurutku si jamur hioko karena ada rasa smokey dan teksturnya kaya daging. Bikin enak pokoknya (2) kalo yg suka agak manis atau yg pengen rasanya agak seimbang, pas numis daging bisa dikasih saus tiram agak banyak. Atau agak dikuahin. Bisa juga ditambah kecap
- (3) banyaknya saus gochujang sesuai selera yah. Kalo di korea sana mereka makan bibimbap sampe warnanya merah buangetttt.. Disini cuma aku kasih 1 sdm karena nggak terlalu suka rasa gochujang (buat yg bingung cari gochujang dimana, bisa liat di resepku yah ada cara bikin gochujang handmade yg rasanya insyaallah sama (4) kalo nggak punya dolsot cukup pake mangkuk atau piring aja.. Ditata terus nggak perlu dipanasin di api. Udah enak kok 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bibimbap / Nasi Campur Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bibimbap / nasi campur korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
