Bunda sedang mencari ide resep nasi campur tulungagung yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena nasi campur tulungagung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi campur tulungagung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi campur tulungagung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi campur tulungagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi campur tulungagung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi campur tulungagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Campur Tulungagung memakai 44 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Campur Tulungagung:
- Ambil Serundeng:
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut
- Siapkan 5 cabe merah (aku cabe keriting)
- Ambil 5 cabe rawit merah
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 1 kencur (skip)
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Telur dan ati ayam bumbu rujak
- Sediakan 5 butir telur, rebus, kupas, goreng bentar
- Ambil 5 ati ampela, rebus
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 cabe merah keriting
- Gunakan 4 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt air asam jawa
- Siapkan 1 sdm gula jawa
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 gelas belimbing air
- Ambil Perkedel kentang
- Siapkan 500 gr kentang, potong kecil, goreng, tumbuk selagi panas
- Ambil 2 sdm bawang merah goreng
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 bawang putih, goreng
- Gunakan 1 sdt merica (aku bubuk)
- Gunakan Tumis buncis wortel
- Gunakan 10 buncis, potong
- Sediakan 2 wortel, potong
- Gunakan 3 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan Mie goreng
- Ambil 2 keping mie telur, rebus, beri minyak, sisihkan
- Siapkan 1 genggam kubis iris kasar
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan Garam
- Gunakan Minyak
Cara membuat Nasi Campur Tulungagung:
- Bumbu rujak: Haluskan bumbu, tumis hingga harum, beri daun salam, daun jeruk, air asam dan garam, masukkan ati ampela dan telur, aduk hingga rata, tes rasa, dan angkat.
- Serundeng: sangrai kelapa parut selama 5-8 menit. Tuang ke wadah lain. Haluskan bumbu serundeng dan dan daun jeruk tumis hingga harum, masukkan kelapa sangrai tadi. Aduk hingga kering dan bunyi srek-srek, tandanya sudah matang, kering dan siap diangkat.
- Perkedel: masukkan bawang merah goreng, garam, kaldu, dan bawang putih yg tlah dihaluskan dengan merica ke dalam kentang yang tlah dihaluskan. Aduk rata. Bulatkan. Balut di kocokan telur dan goreng hingga kecoklatan.
- Tumis buncis: tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan wortel beri air. Biarkan agak lunak, masukkan buncis. Beri garam dan kaldu jamur, tes rasa angkat.
- Mie goreng: haluskan bawang putih dan merica, tumis hingga harum. Masukkan kubis yang tlah dipotong kasar, beri sedikit air supaya kubis lunak, masukkan mie. Aduk hingga rata dan tes rasa. Jija dirasa pas dan cukup. Angkat sisihkan.
- Cara menyajikan. Siapkan nasi panas, tuang di mangkok kecil, bentuk bulat. Tata mie goreng, tumis buncis wortel, serundeng, perkedel kentang, telur dan ati ampela bumbu rujaj, timun iris dan terakhir kerupuk. Ini sungguh enak. Rasanya ada manis, gurih, sedikit pedas dan semua ada di satu piring. Selamat mencoba happy cooking.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Campur Tulungagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi campur tulungagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
