Anda sedang mencari panduan resep nasi campur bali yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena nasi campur bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi campur bali
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi campur bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi campur bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi campur bali yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi campur bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Campur Bali menggunakan 37 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Campur Bali:
- Sediakan Urap
- Siapkan Daun bayam
- Gunakan Kacang panjang
- Sediakan Kecambah
- Gunakan Daun pepaya rebus (saya beli jadi, mengurangi beban waktu dan gas, karena yang dikerjakan cukup banyak dan ribet)
- Gunakan semua sayur di atas dikukus sampai matang
- Gunakan Kelapa parut, saya beli 2 rb di pasar. Ga usah banyak2. Disangrai sampai berubah warna (jangan sampai gosong)
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 5 cabai merah keriting
- Siapkan 5 cabai rawit setan oren
- Siapkan Daun jeruk disobek sobek kecil, buang tulangnya
- Ambil Gula diet
- Sediakan Garam diet
- Siapkan Totole
- Ambil sedikit Terasi
- Siapkan Ayam sisit
- Siapkan Dada ayam filet kira2 1/4 kg. Direbus. Airnya dibuang (saya ga suka pake air rebusan ayam potong karena kaldunya jahat, ingat ayam potong pasti disuntik hormon). Setelah matang suwir2
- Gunakan 5 Bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 5 cabe merah keriting
- Ambil 2 serai digeprak
- Sediakan sedikit Gula aren
- Gunakan Sate Lilit
- Ambil Dada ayam filet 1/4 kg, diblender halus
- Gunakan Bumbu base genep jadi
- Gunakan Sambal Matah
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 1 bawang putih
- Ambil 3 serai ambil putihnya saja, potong kecil2
- Gunakan 3 daun jeruk purut, buang tulang tengah lalu potong kecil2
- Siapkan Sedikit terasi
- Gunakan 10 rawit setan
- Siapkan 3 cabe merah keriting
- Sediakan 2 sdm minyak kelapa panas
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Kacang tanah goreng
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Campur Bali:
- Urap : tumis bumbu halus, sudah harum masukkan kelapa parut sangrai. Matikan api, aduk sampai coklat. Koreksi rasa. Campurkan pada sayur kukus yang sudah dipotong-potong
- Ayam sisit : tumis bumbu halus sampai harum, masukkan gula aren, masukkan ayam suwir, aduk2. Setelah rata masukkan air secukupnya jangan sampai ayam tenggelam. Setelah mendidih tambahkan gula garam totole. Koreksi rasa. Tunggu sampai air surut. Sisihkan
- Sate lilit : campurkan ayam giling dan base genep. Jika dirasa kurang, bisa tambahkan gula garam dan totole. Aduk pakai tangan. Lilitkan di tusuk sate khas Bali (pipih). Bakar / panggang di teflon
- Sambal Matah : rajang semua bahan. Tambahkan terasi garam gula totole. Remas2 dengan tangan sampai bau serai dan daun jeruk keluar. Siram dengan minyak kelapa panas
- Penyajian, saya pakai nasi merah hangat. Campurkan urap, ayam sisit, sambal matah. Ketiga bahan di atas dengan porsi wajar untuk 1 piring. Taburi kacang goreng. Beri lauk sate lilit sesuai permintaan pembeli… eh permintaan yang makan lah pokoknya
- Selamat menikmati hasil perjuangan anda yang cukup lama ini hehehe. Salam sehat selalu 🙏
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Campur Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi campur bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
