Lagi mencari ide resep nasi pecel yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena nasi pecel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep nasi pecel
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi pecel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi pecel yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi pecel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Pecel menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Pecel:
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Gunakan Secukupnya kangkung (Rebus)
- Siapkan Secukupnya Kacang panjang (Rebus)
- Gunakan Secukupnya Kol/kubis (Rebus)
- Siapkan Secukupnya Tauge
- Siapkan Secukupnya Timun (Potong dadu)
- Gunakan Secukupnya Daun kemangi
- Ambil Secukupnya Peyek & Gorengan
- Ambil Bahan Sambal:
- Siapkan 500 gr Kacang tanah
- Sediakan 100 gr Bawang putih
- Sediakan 100 gr Cabe rawit
- Gunakan 50 gr Cabe merah
- Sediakan 3 sdm Garam
- Ambil 200 gr Gula Merah
- Gunakan 2 bh Asem
- Siapkan 1 ruas Kencur
- Ambil 8 lmbr Daun jeruk purut
- Gunakan 1/4 bh Jeruk purut (jika ada)
Langkah-langkah membuat Nasi Pecel:
- Cuci bersih dan kupas semua bahan kecuali garam, asem & gula merah.
- Sangrai kacang sampai 1/2 matang lalu kupas kulit arinya.
- Haluskan semua bahan sambal (Uleg/di blender supaya lebih halus). Jangan lupa buang biji asem sebelum di blend. - Bumbu dapat bertahan lama jika dimasukkan dalam kulkas.
- Cuci bersih sayuran dan rebus/kukus sampai empuk. Angkat & tiriskan. - Kemudian campur bumbu sambal dengan air hangat. Campur rata dengan sayuran yang telah matang.
- Nasi pecel siap di hidangkan dengan peyek & gorengan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Pecel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi pecel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
