Bunda sedang mencari ide resep nasi pecel pincuk yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena nasi pecel pincuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi pecel pincuk
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi pecel pincuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi pecel pincuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi pecel pincuk yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi pecel pincuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi pecel pincuk menggunakan 39 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi pecel pincuk:
- Sediakan Nasi sudah tersedia di Magicom setiap hari
- Sediakan Sayur mayur :
- Sediakan 1 ikat daun pepaya
- Siapkan 1 ikat daun singkong
- Sediakan 1 buah labu Siam
- Ambil 1 buah bunga kecombrang
- Sediakan 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 200 gram taoge pendek
- Sediakan Bumbu pecel homemade :
- Ambil 250 gram kacang tanah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 2 cm kencur
- Gunakan 1 sdt terasi goreng
- Ambil 6 buah bawang merah
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula merah
- Ambil 4 lembar daun jeruk iris buang tulangnya
- Sediakan Empal Ayam Goreng :
- Gunakan 1 kg ayam tege ( kebetulan sudah pernah posting
- Siapkan Telur ceplok :
- Sediakan 1/2 kg telur
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan 1 sdm blue band
- Sediakan Rempeyek kacang tanah :
- Ambil 250 gram kacang tanah
- Sediakan 250 gram tepung beras putih
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 300 cc santan kental dari 1/2 butir kelapa parut
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Gunakan 10 butir kemiri goreng
- Ambil 2 cm kencur
- Ambil 10 lembar daun jeruk iris halus buang tulangnya
Cara membuat Nasi pecel pincuk:
- Untuk satu pincuk siapkan nasi kurang lebih 200 gram. Untuk sayur mayur direbus semua dengan disesuaikan tingkat kematangannya. Baru di iris iris kalau bunga kecombrang bisa di lepas lepas saja karena sampai empuk. Taoge cukup dicuci lalu rendam air mendidih tiriskan.
- Untuk bumbu pecel kacang tanah sengaja di sangrai baru dihaluskan. Untuk bumbu disiapkan terlebih dahulu. Baru bawang merah, bawang putih dan cabe digoreng sebentar.
- Baru bumbu dihaluskan semua termasuk garam dan gula merah sampai halus beri irisan daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya. Campur dengan kacang yang sudah dihaluskan koreksi rasa. Ambil sebagian beri air mendidih aduk sampai tercampur rata.
- Untuk Empal Ayam Goreng kebetulan sudah posting di Cookpad id https://cookpad.com/id/resep/3717714-empal-ayam-goreng?via=androidsharesheet&shared_at=1551508513. Telur ceplok goreng satu persatu sampai selesai.Tiriskan dan siap disajikan.
- Untuk Rempeyek kacang tanah kacang tanah di belah dua sisihkan kemudian siapkan semua bumbu haluskan.
- Campur tepung beri telur dan bumbu halus tambahkan santan sedikit demi sedikit sampai tingkat kekentalan tertentu beri irisan daun jeruk yang dibuang tulangnya. Baru masukkan kacang sebagian jangan langsung sekaligus supaya Rempeyeknya rengket (rata kacangnya).
- Adonan aduk rata goreng dalam minyak panas api sedang sesendok bulat (sendok sayur) satu persatu langsung menempel ke wajan. Tunggu agak kering dorong (susuk) supaya masuk terendam minyak sampai kering angkat tiriskan sampai adonan habis.
- Nasi Pecel Pincuk, ambil daun pisang dua lembar tumpuk jadi satu dan dibentuk pincuk tata nasi kemudian sayur mayur yang sudah di iris iris, bunga kecombrang cukup dilepas saja karena empuk. Baru disiram dengan bumbu pecel yang sudah di aduk dengan air panas. Tambahkan lauk pauk Empal Ayam Goreng, Telur Ceplok dan pelengkap Rempeyek kacang tanah dalam satu Pincuk sedap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi pecel pincuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi pecel pincuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
