Mom sedang mencari panduan resep nasi pecel yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena nasi pecel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep nasi pecel
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi pecel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi pecel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi pecel yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi pecel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Pecel memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Pecel:
- Gunakan Bumbu kacang:
- Ambil 300 gr kacang tanah
- Gunakan 100 gr gula merah
- Siapkan 5 ruas kecil kencur
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 1.5 sdm garam
- Sediakan 7 bh mata asam jawa + 100 ml air panas (saring)
- Sediakan 400 ml air matang
- Gunakan Bahan lain:
- Siapkan 200 gr kacang panjang
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 bh cabai rawit
- Sediakan 100 gr toge
- Sediakan 100 gr kol
- Sediakan 1 bh wortel
- Gunakan 1 ikat bayam
- Ambil 2 bh timun
- Ambil 1 genggam daun kemangi
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan 1 mangkuk besar Nasi
- Gunakan 6 bh tahu goreng
- Ambil 1 potong tempe goreng
- Ambil 1 bungkus kerupuk
- Sediakan 5 bh telur ceplok
Cara membuat Nasi Pecel:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Goreng kacang tanah, tahu tempe dan bumbu bawang putih juga cabai sisihkan.
- Dalam blender masukkan bawang putih, kencur, cabai rawit, daun jeruk dan kacang tanah. Tambahkan air asam jawa dan air matang. Blender setengah kasar saja jangan terlalu lembut. Tuang di wadah tambahkan garam koreksi rasa.
- Rebus sayur-sayurannya yang sudah dipotong-potong lebih dulu (kacang panjang, kol dan wortel), kecuali kemangi dan timun sisihkan.
- Tata dalam pincuk nasi, sayur-sayuran, tempe dan tahu goreng. Siram dengan bumbu kacang lalu letakkan daun kemangi diatasnya lengkapi dengan kerupuk dan telur ceplok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Pecel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi pecel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
