Bunda sedang mencari inspirasi resep nasi pecel ala-ala yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena nasi pecel ala-ala yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep nasi pecel ala-ala
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi pecel ala-ala, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi pecel ala-ala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi pecel ala-ala yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi pecel ala-ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi pecel ala-ala memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi pecel ala-ala:
- Siapkan Sambel pecel (boleh instant, boleh juga bikin kayak saya)
- Gunakan Bahan sambel pecel
- Gunakan 500 gr Kacang tanah
- Sediakan 250 gr Gula merah
- Gunakan 1 sdm asem jawa (tanpa biji)
- Sediakan 6 lbr daun jeruk purut
- Siapkan Bumbu halus sambel pecel
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Sediakan 20 buah cabe rawit
- Sediakan 1/4 ons kencur
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm garam
- Sediakan Bahan tambahan
- Siapkan Timun
- Gunakan Toge
- Gunakan Daun kemangi
- Sediakan Kacang panjang
- Gunakan Peyek kacang
Cara membuat Nasi pecel ala-ala:
- Kupas timun,dan petik daun kemangi lalu cuci bersih, setelah itu potong dadu timunnya, dan sisihkan
- Siangi kacang panjang dan tauge, cuci bersih, lalu rebus hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan
- Sangrai kacang tanah hingga berwarna kecoklatan,diamkan ± 5 menit kemudian blender kasar
- Sangrai cabe merah, cabe rawit, bawang putih, dan kencur, sangrai ± 3-5 menit
- Setelah di sangrai, masukkan bahan bahan tsb ke dalam blender yang berisi kacang, lalu tambahkan gula jawa, asem jawa, garam dan daun jeruk purut, lalu blender kembali hingga semua bahan menyatu
- Cek rasa, jika sudah pas, seduh sambel kacang dengan air panas, aduk hingga mencair.. Dan kemudian siap di hidangkan dengan nasi hangat dan pelengkap tambahan peyek kacang/tahu dan tempe goreng 👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi pecel ala-ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi pecel ala-ala yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
