Mom sedang mencari ide resep sego pecel yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena sego pecel yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sego pecel
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sego pecel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sego pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sego pecel yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sego pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sego Pecel menggunakan 21 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sego Pecel:
- Ambil 5-6 lembar daun kol, potong kotak dan rebus
- Ambil 150 gram taoge, petik dan rebus
- Gunakan 2 ikat bayam, petik dan rebus
- Siapkan 5 helai kacang panjang, potong 4 cm dan rebus
- Sediakan 1 buah wortel, potong korek api dan rebus
- Sediakan (Kita bisa tambahkan banyak sayuran lain yang anda suka seperti daun pepaya, kecipir dan bunga turi putih)
- Gunakan Bumbu Pecel:
- Gunakan 100 gram kacang tanah (dengan kulitnya), goreng
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai rawit (bisa ditambah bila kurang pedas)
- Ambil 1 sdt garam (saya suka tambah kaldu bubuk sedikit lebih gurih)
- Ambil 50 gram gula Jawa atau dicampur gula aren juga enak
- Ambil 6 lembar daun jeruk, buang serat dan iris tipis
- Gunakan 6 mata asam, rebus dengan 100 mL air untuk mengambil sarinyaS
- Siapkan Tahu dan tempe goreng
- Ambil etengah jari kelingking kencur
- Gunakan Bahan Pelengkap:
- Ambil Nasi Putih
- Ambil Telur mata sapi
- Sediakan Kerupuk peyek
Langkah-langkah menyiapkan Sego Pecel:
- – Rebus 5 mata asam bersama air hingga sarinya keluar. - – Haluskan semua bumbu pecel kecuali asam. - – Tambahkan bumbu pecel ke sari asam dan tambahkan air secukupnya sedikit demi sedikit. - – Masak dengan api kecil hingga mendidih dan rasakan. Tambahkan garam bila kurang asin. Matikan apinya. - – Sajikan bumbu pecel bersama sayuran, nasi putih dan bumbu pelengkap lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sego Pecel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sego pecel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
