Anda sedang mencari panduan resep ikan goreng tepung krispi sambal rawit mercon yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena ikan goreng tepung krispi sambal rawit mercon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ikan goreng tepung krispi sambal rawit mercon
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan goreng tepung krispi sambal rawit mercon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan goreng tepung krispi sambal rawit mercon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan goreng tepung krispi sambal rawit mercon yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan goreng tepung krispi sambal rawit mercon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Goreng Tepung Krispi Sambal Rawit Mercon menggunakan 25 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Goreng Tepung Krispi Sambal Rawit Mercon:
- Gunakan 2 ekor ikan lele(ambil daging bagian sampingnya)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng (untuk menggoreng ikan)
- Siapkan Bumbu Marinase
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah bawang merah
- Sediakan 1 sdt kemiri
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada putih
- Sediakan 1/4 sdt micin
- Gunakan 1/2 gelas air mineral
- Ambil Bahan sambal rawit mercon
- Sediakan 20 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt micin
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bahan tepung krispi
- Ambil 250 gr tepung terigu/secukupnya
- Ambil 500 ml air mineral/ secukupnya
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk (optional)
- Siapkan 1/2 bagian dari 1 butir telur kocok
Cara membuat Ikan Goreng Tepung Krispi Sambal Rawit Mercon:
- Ambil bagian samping daging lele dan kuliti. siapkan semua bahan marinase.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan ketumbar dengan sedikit garam supaya mudah saat diuleg.
- Campur bahan marinase yang sudah dihaluskan dengan bumbu lainnya: garam, gula pasir, lada bubuk, dan micin atau penyedap. tambahkn 1/2 gelas air mineral dan aduk rata.
- Masukan daging ikan ke dalam campuran bumbu, kemudian dimakan selama 30-60 menit.
- Membuat sambal rawit mercon: goreng cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih dengan 4 sdm minyak sampai setengah matang.
- Pindahkan bahan yang sudah digoreng di atas cobek, tambahkan 1 sdm minyak sisa menggoreng, 1/2 sdt garam dan 1/4 sdt micin. uleg samapai hancur. kemudian tambahkan gula merah. uleg lagi sampai halus.
- 60 menit setelah daging lele dimarinase, kemudian siapkan tepung terigu dalam wadah besar ditambah 1 sdm penyedap (jika suka) tidak ditambah juga tidak apa-apa. siapkan pula air dalam wadah lain kemudian tambahkan 1/2 bagian kocokan telur dan aduk rata.
- Masukan daging ikan ke dalam wadah berisi tepung. lumuri dengan tepung merata. kemudian masukan ke dalam wadah berisi air+telur.
- Tiriskan daging dari sisa air. kemudian masukan lagi kedalam wadah berisi tepung. lumuri daging dengan tepung menggunakan telapak tangan terbuka seperti gerakan meraup pasir. Ulangi proses mencelup ke dalam air kemudian ke wadah tepung 3 sampai 4 kali hingga tepung menempel tebal pada daging ikan.
- Goreng ikan tepung dengan minyak banyak sampai merendam seluruh bagiannya.
- Goreng sampai kecoklatan, angkat ikan krispi dan sajikan dengan siraman sambal rawit mercon.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Goreng Tepung Krispi Sambal Rawit Mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan goreng tepung krispi sambal rawit mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
