Sedang mencari ide resep gurame goreng tepung saos kedondong yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena gurame goreng tepung saos kedondong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep gurame goreng tepung saos kedondong
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame goreng tepung saos kedondong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gurame goreng tepung saos kedondong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurame goreng tepung saos kedondong yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gurame goreng tepung saos kedondong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gurame goreng tepung saos kedondong memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gurame goreng tepung saos kedondong:
- Siapkan bahan marinasi gurame
- Ambil 1 ekor gurame < 1 kg (fillet)
- Sediakan 1 sdt merica/sesuai selera
- Siapkan 1 buah jeruk nipis(ambil airnya)
- Ambil 1 sdt kaldu ayam/jamur bubuk (saya pakai merk ahsultan)
- Ambil bahan gurame tepung
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil 6 sdm tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka (saya pakai pak tani)
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Ambil 1 butir telor kocok lepas
- Ambil 1 sdt penyedap rasa / garam meja (saya pakai royko ayam)
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur/ayam
- Gunakan Saos kedondong
- Ambil 1 buah kedondong mengkal (cincang)
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan 1 bungkus terasi kemasan (saya pakai merk terasi abc)
- Ambil secukupnya Garam & gula
- Sediakan secukupnya Air
Cara menyiapkan Gurame goreng tepung saos kedondong:
- Siapkan bahan untuk marinasi gurame. Cuci bersih fillet gurame lalu potong sesuai selera. Beri air perasan jeruk lalu campurkan bahan marinasi. Diamkan 10 menit. Boleh sesekali diremas-remas.
- Kocok telor. Campur semua bahan untuk menggoreng kecuali minyak gorengnya digunakan untuk menggoreng ikan ya.
- Masukkan ikan ke kocokan telur lalu masukkan ke campuran tepung. Goreng dengan minyak panas (api sedang). Setelah selesai menggoreng. Siapkan gorengan ikan di piring.
- Uleg bumbu saos kedondong. Lalu tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan gula & garam sesuai selera. Tes rasa. Setelah enak baru masukkan kedondong cincang. Masak hingga layu.
- Tuang saos kedondong ke atas ikan gurame goreng. Bisa disajikan bersama sambal matah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gurame goreng tepung saos kedondong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gurame goreng tepung saos kedondong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
