Anda sedang mencari ide resep ikan goreng tepung krispy yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena ikan goreng tepung krispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ikan goreng tepung krispy
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan goreng tepung krispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan goreng tepung krispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan goreng tepung krispy yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan goreng tepung krispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Goreng Tepung Krispy memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Goreng Tepung Krispy:
- Ambil 500 gr fillet ikan dori cuci bersih potong tipis sesuai selera
- Sediakan Bahan marinated
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis/lemon
- Sediakan 75 gr tepung terigu
- Ambil Bahan Celupan
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Siapkan 75 gr tepung maizena
- Ambil 4 gr baking powder
- Sediakan 2 gr garam
- Siapkan 1 gr baking soda
- Sediakan 1 gr chili powder (optional)
- Ambil 250 ml air
- Ambil 2 gr cuka
Cara membuat Ikan Goreng Tepung Krispy:
- Marinated ikan dori dengan lada, garam dan jeruk nipis. Aduk2 sebentar. Lalu beri lapisan tepung terigu. Sisa tepung terigu biarkan akan di pakai ketika akan menggoreng nanti. Diamkan sebentar. Boleh dimasukan ke dalam kulkas 5 menit.
- Campur semua bahan celupan kecuali cuka.beri air sedikit2 ya, lihat kekentalan yg diinginkan kalau sudah cukup air masih banyak tidak usah dihabiskan. Aduk rata semua hingga larut. Terakhir baru beri cuka. Aduk rata lagi.
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Siapkan lagi tepung terigu sisa marinated tadi. Ambil ikan yang sudah di marinated tadi. Lalu celupkan kedalam adonan basah, setelah itu ke adonan kering (tepung terigu sisa ketika marinated tadi) lalu di ketuk2 ke pinggiran baskom supaya terigu keringnya rata. Dan akan membuat hasil krispi tepungnya pas di goreng.
- Lalu goreng hingga berwarna coklat keemasan. Biarkan bagian bawah berubah warna baru dibalik. Apinya sedang saja jangam terlalu besar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Goreng Tepung Krispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan goreng tepung krispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
