Sedang mencari ide resep dori goreng tepung yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena dori goreng tepung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep dori goreng tepung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dori goreng tepung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dori goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dori goreng tepung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dori goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dori Goreng Tepung menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dori Goreng Tepung:
- Gunakan 400 gram fillet dori
- Ambil Air perasan jeruk nipis
- Ambil Bumbu Marinasi :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Sejumput ketumbar
- Ambil Sejumput jinten
- Gunakan Secukupnya kunyit
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdm saus rasa raja
- Gunakan (aslinya pake raja rasa,tapi saya pakai merk 58 jadi rasa raja)
- Gunakan Bahan pelapis basah :
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Bahan pelapis kering :
- Gunakan 1 bungkus tepung serbaguna sasa
- Siapkan 100 gram tepung tapioka
- Ambil 1/2 sdt soda kue
Langkah-langkah menyiapkan Dori Goreng Tepung:
- Cuci bersih Ikan, lalu laburi dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Lalu cuci lagi sampai bersih dan potong tipis2
- Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, jinten, garam. Laburkan pada ikan sampai merata
- Tambahkan kecap asin, saus tiram dan saus rasa raja. Pastikan tercampur rata pada ikan.
- Diamkan ikan selama 1 jam didalam kulkas.
- Kocok telur dan beri sedikit lada
- Siapkan tepung tapioca, tepung bumbu, dan soda kue. Aduk rata
- Celupkan ikan ke pelapis telur. Lalu gulingkan ke pelapis tepung. Remas2 supaya tepung menempel.
- Goreng hingga matang kecoklatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dori Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dori goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
