Bunda sedang mencari ide resep lele goreng tepung yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena lele goreng tepung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep lele goreng tepung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng tepung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lele goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele goreng tepung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lele goreng tepung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lele Goreng Tepung memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lele Goreng Tepung:
- Gunakan 1 kg lele(saya beli isi 10)
- Siapkan Bumbu marinasi
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan Kurleb 3 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan Secukupnya garam dan totole(bisa penyedap rasa lain)
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Adonan kering(tepung)
- Gunakan 1/2 kg tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Ambil 1/2 sdt soda kue
- Ambil 1,5 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk (atau sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt totole/penyedap rasa lain
- Sediakan 1 bungkus lada bubuk (1.000an)
Cara membuat Lele Goreng Tepung:
- Bersihkan lele, cuci bersih dengan jeruk nipis supaya tidak amis, lalu garis2. Haluskan semua bumbu marinasi dan marinasi kurleb 15-20 menit
- Panaskan minyak dengan api sedang(saya pol mentok bawah). Campurkan semua adonan kering, aduk rata. Setelah lele siap digoreng, ambil lele lalu gulingkan ke tepung, pastikan semua terlumuri tepung ya
- Jika sudah, celupkan lagi ke bumbu lalu gulingkan kembali kedalam tepung. Ulangi tahap ini jika ingin tepung lebih tebel.
- Setelah minyak panas, goreng lele sampai kuning kecoklatan
- Angkat dan tiriskan kemudian sajikan. Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lele Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
