Mom sedang mencari ide resep dori goreng tepung crispy yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena dori goreng tepung crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep dori goreng tepung crispy
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dori goreng tepung crispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dori goreng tepung crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dori goreng tepung crispy yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dori goreng tepung crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dori Goreng Tepung Crispy memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dori Goreng Tepung Crispy:
- Ambil Bumbu marinasi
- Ambil 500 gr ikan dori potong kotak
- Sediakan 5 siung bawang putih, tumbuk halus
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Siapkan Tepung bumbu
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm maizena
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
- Sediakan Bumbu Cabe Garam (Opsional)
- Ambil 3 siung bawang putih geprek lalu cincang kasar
- Siapkan 5 cabe rawit merah iris
- Ambil 2 batang daun bawang iris
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdt wijen tambahan dari saya
Cara menyiapkan Dori Goreng Tepung Crispy:
- Marinasi ikan. Masukkan potongan ikan kedalam wadah, lalu tambahkan bawang putih, garam dan lada. Aduk aduk lalu diamkan 1 jam di kulkas
- Setelah dimarinasi, keluarkan ikan dari kulkas, tambahkan kocokan telur, aduk rata.
- Diwadah lain masukkan terigu lalu tambahkan maizena. Aduk rata, ga perlu di kasi garam karena tepung menyerap bumbu marinasi ikan.
- Masukkan potongan ikan kedalam campuran tepung, cubit cubit agar krispi. Lakukan sampai habis
- Panaskan minyak goreng, goreng ikan hingga keemasan, angkat tiriskan
- Buat cabe garamnya. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih sampai agak harum, matang tapi jangan sampai coklat, lalu masukkan cabe iris, daun bawang, garam, gula, kaldu bubuk, aduk sampai rata.
- Matikan api lalu tuangkan ke atas dori goreng, atau bila suka boleh di aduk didalam wajan baru sajikan. Saya hanya pakai taburan daun bawang, cabe iris dan wijen aja, mau dimakan sama sama soalnya 🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dori Goreng Tepung Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dori goreng tepung crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
