Anda sedang mencari inspirasi resep mangut iwak pe yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena mangut iwak pe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mangut iwak pe
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mangut iwak pe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut iwak pe yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut iwak pe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut iwak pe menggunakan 22 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut iwak pe:
- Gunakan 250 gram iwak pe (ikan pari asap)
- Siapkan 200 gram tempe
- Ambil 200 gram tahu, potong2
- Gunakan 750 ml santan sedang
- Gunakan 1 papan petai, kupas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lrmbar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 buah cabai hijau besar, potong serong
- Sediakan 2 buah tomat hijau, potong2
- Sediakan Secukupnya cabe rawit utuh (optional)
- Sediakan secukupnya Garam & gula
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Ambil 8 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Langkah-langkah membuat Mangut iwak pe:
- Goreng tahu & tempe sampai setengah matang, angkat, tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, lengkuas, daun salam & daun jeruk, aduk2 sampai layu, tambahkan petai, aduk2 sebentar, tuangi santan, masak sampai santan mendidih, masukkan iwak pe, tempe & tahu yg sdh digoreng, bumbui garam & gula, masak sampai bumbu meresap, menjelang diangkat masukkan cabe hijau, bunga bawang & tomat, tes rasa, matikan api, sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut iwak pe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut iwak pe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
