Bunda sedang mencari panduan resep ikan pe panggang kuah santan segar yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena ikan pe panggang kuah santan segar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep ikan pe panggang kuah santan segar

Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pe panggang kuah santan segar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan pe panggang kuah santan segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan pe panggang kuah santan segar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan pe panggang kuah santan segar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Pe panggang kuah santan segar menggunakan 22 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Pe panggang kuah santan segar:

1. Ambil 6 biji ikan pe (ikan pari) yg sudah di panggang
2. Gunakan 1 bh Cabe merah besar
3. Siapkan 3 bh cabe ijo besar
4. Siapkan 17 bh Cabe rawit (bisa kurang bisa lebih)
5. Ambil 5 bj bawang putih
6. Sediakan 7 bj bawang merah
7. Ambil 5 bj kemiri utuh
8. Ambil 5 cm jahe
9. Siapkan 5 cm kencur
10. Gunakan 7 cm laos
11. Gunakan 1 btg serai
12. Siapkan 3 bh daun jeruk segar
13. Gunakan 5 bh daun salam segar
14. Siapkan Garam
15. Ambil gula
16. Ambil Merica
17. Siapkan Royco
18. Sediakan Santan instan kara uk kecil
19. Ambil 5 bh Belimbing sayur (wuluh)
20. Gunakan 1 bh Tomat
21. Ambil jeruk nipis
22. Siapkan Air panas

Cara membuat Ikan Pe panggang kuah santan segar:

1. Goreng ikan pe hingga kecoklatan, tiriskan. Beri jeruk nipis. Sisihkan
2. Goreng sebentars cabai rawit, bawang merah putih agar mudah di uleg. Kalau merasa ribet bisa diiris2 saja tanpa perlu digoreng.
3. Uleg cabe rawit, bawang putih, bawang merah ygbsudah digoreng tadi beserta jahe, kencur dan kemiri. Beri garam agar mudah halus.
4. Tumis no.3 👆 dengan api sedang, karena kemiri mudah sekali gosong. Hingga wangi dan sedikit berubah warna
5. Masukkan serai geprek, salam, daun jeruk, laos (lengkuas) geprek. Aduk sebentar.
6. Masukkan ikan pe. Aduk rata jgn sampai ikan hancur
7. Masukkan air panas secukupnya.
8. Tambahkan santan kara. Aduk. Tunggu mendidih.
9. Masuk garam, gula, merica, dan royco ayam secukupnya, sesukanya. Royconya bisa d skip jika g suka micin 😅
10. Aduk sebentar.
11. Masukkan irisan belimbing wuluh dan tomat
12. Koreksi rasa
13. Angkat dan sajikan 🍲

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Pe panggang kuah santan segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan pe panggang kuah santan segar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Tags: ikan pe panggang kuah santan segar