Anda sedang mencari panduan resep lodeh iwak pe yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena lodeh iwak pe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep lodeh iwak pe
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh iwak pe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh iwak pe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh iwak pe yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh iwak pe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lodeh iwak pe memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh iwak pe:
- Gunakan 1/2 kg ikan pe (pari)
- Ambil 1 bh terong ungu
- Sediakan 1 ikat kecil kacang panjang
- Siapkan 1 bgks santan kara
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil Secukupnya daun kemangi
- Ambil 2 cm laos/lengkuas
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 1 btr kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt jinten bubuk
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm kencur
- Sediakan 2 bh cabe merah besar
- Gunakan 6 bh cabe rawit
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
Langkah-langkah membuat Lodeh iwak pe:
- Bersihkan dan potong sesuai selera ikan pe, sayur terong dan kacang Panjang, kemudian tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum.. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan Laos. Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ikan pe dan sayur.. Didihkan sekali lagi.. Sambil koreksi rasa.
- Lodeh iwak pe siap disajikan selagi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh iwak pe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh iwak pe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
