Sedang mencari ide resep ikan bawal bakar bumbu kecap yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena ikan bawal bakar bumbu kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ikan bawal bakar bumbu kecap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bawal bakar bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan bawal bakar bumbu kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan bawal bakar bumbu kecap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan bawal bakar bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bawal Bakar Bumbu Kecap menggunakan 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Bawal Bakar Bumbu Kecap:
- Gunakan 2 ekor ikan bawal
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 cm jahe, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Margarin secukupnya (utk oles panggangan)
- Gunakan Bumbu halus (diulek/diblender) :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri (disangrai dulu)
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan Bumbu oles (campur jadi satu) :
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- Siapkan 1/2 sdm minyak goreng
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Bumbu kecap (campur jadi satu) :
- Ambil 1 buah tomat, potong kotak
- Ambil 4 siung bawang merah, iris kotak
- Gunakan 3 buah cabai merah keriting
- Ambil 4 buah cabai rawit merah
- Ambil 3 buah cabai rawit hijau
- Sediakan Kecap manis bango (secukupnya)
Langkah-langkah membuat Ikan Bawal Bakar Bumbu Kecap:
- Cuci ikan, bersihkan dan buang kotorannya, kerat2 bagian badannya. Lumuri dengan perasan jeruk nipis+garam, diamkan di kulkas 3-4 jam. Setelah itu cuci kembali, tiriskan.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, batang serai geprek, jahe geprek, aduk rata. Angkat dan sisihkan.
- Siapkan panggangan, olesi dengan margarin dan sedikit minyak.
- Lumuri ikan dengan tumisan bumbu halus, diamkan sekitar 1 jam agar bumbu meresap, lalu panggang diatas api, olesi dengan bumbu oles sambil dibolak balik hingga ikan matang.
- Angkat dan sajikan dengan bumbu kecap, lalapan dan nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bawal Bakar Bumbu Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan bawal bakar bumbu kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
