Anda sedang mencari inspirasi resep kothok'an iwak pe & tahu pedas yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena kothok'an iwak pe & tahu pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep kothok'an iwak pe & tahu pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kothok'an iwak pe & tahu pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kothok'an iwak pe & tahu pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kothok'an iwak pe & tahu pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kothok'an iwak pe & tahu pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kothok'an Iwak Pe & Tahu Pedas menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kothok'an Iwak Pe & Tahu Pedas:
- Siapkan 250 gr ikan pari asap (boleh ikan manyung)
- Gunakan 1 kotak tahu putih, potong². Goreng sebentar
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 10 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit tua
- Gunakan 1 cabe merah besar
- Sediakan 5 butir kemiri sangrai
- Ambil Bumbu A :
- Ambil 3 cabe ijo besar, potong serong
- Ambil 3 cabe merah besar, potong serong
- Ambil 10 cabe rawit, potong serong
- Gunakan 10 cabe rawit merah utuh
- Ambil 2 cm lengkuas, memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 3 batang daun bawang, potong²
- Ambil Bumbu B :
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Sediakan secukupnya Garam-kaldu bubuk,
Langkah-langkah membuat Kothok'an Iwak Pe & Tahu Pedas:
- Cuci bersih ikan pari, kemudian potong². Tahu di potong² sesuai selera, goreng asal berkulit, sisihkan
- Blender semua bahan bumbu halus dengan minyak goreng, sampai benar² halus. Panaskan wajan (tanpa minyak) tuangkan bumbu halus, masak sampai wangi dengan api sedang
- Tambahkan bumbu A, aduk² sampai harum. Tuangi air, kecilkan api, biarkan mendidih
- Setelah mendidih masukkan ikan & tahu, aduk pelan². Tambahkan bumbu B. Tes rasa. Angkat setelah matang & meresap (kuah kental)
- Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kothok'an Iwak Pe & Tahu Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kothok'an iwak pe & tahu pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
