Bunda sedang mencari ide resep ikan pe kuah pete yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena ikan pe kuah pete yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ikan pe kuah pete
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pe kuah pete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan pe kuah pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan pe kuah pete yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan pe kuah pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Pe Kuah Pete memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Pe Kuah Pete:
- Siapkan 10 tusuk Ikan pe (bisa diganti ikan tongkol)
- Siapkan Pete (sesuai selera)
- Gunakan Santan (saya pakai santan bubuk sasa 1 bungkus)
- Siapkan Air
- Gunakan 3 sdm Minyak goreng
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan Cabai rawit (sesuai selera, bisa diiris2 tanpa dihaluskan)
- Siapkan 5 buah Cabai keriting (atau cabe besar 3 buah)
- Gunakan 1 cm Lengkuas (bisa diiris tipis atau diparut)
- Gunakan 1/2 sdm Ketumbar
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Ambil 2 butir Kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Pe Kuah Pete:
- Haluskan semua bumbu
- Goreng ikan pe sampe kering, jangan lupa di tutup karena bisa meletus
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus dan daun salam, tumis hingga harum
- Tambahkan air sesuai selera (kalau saya pakai ½ gayung air), tambahkan garam dan gula dengan perbandingan 2½:1½ (jangan lupa diincipi)
- Kalau sudah pas sesuai selera, masukkan ikan pe yang sudah di goreng, dan masukkan santan, aduk hingga mendidih (gunakan api kecil)
- Biarkan 5 menit dan ditutup yaa, kalau sudah, pisahkan ikan pe yang tanpa pete
- Masukkan pete pada ikan pe kuah, biarkan 5 menit dan tutup
- Ikan pe kuah santan siap disantap, jangan lupa diberi taburan bawang goreng, selamat menikmati
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Pe Kuah Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan pe kuah pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
