Sedang mencari ide resep lodeh iwak pe yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena lodeh iwak pe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep lodeh iwak pe
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh iwak pe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh iwak pe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh iwak pe yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh iwak pe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh iwak pe memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh iwak pe:
- Siapkan 1 kg ikan pari asap,cuci bersih potong2
- Sediakan 2 ikat daun singkong,pilih yg muda
- Ambil 2 bh tahu,potong kotak (kukus selama 15 menit)
- Sediakan 1000 ml santan dari 1 btr kelapa tua
- Siapkan 3 lbr daun jeruk purut
- Gunakan 2 btg serai,di geprek
- Ambil 2 ruas laos,di geprek
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan 3 sdm minyak goreng,utk menumis
- Ambil 15 cabe rawit utuh
- Ambil Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 10 cabe merah besar/keriting
- Sediakan 30 cabe rawit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 btr kemiri
- Ambil 10 btr bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Lodeh iwak pe:
- Panaskan minyak tumis bumbu halus,serai,laos dan daun jeruk purut sampe harum.
- Masukan ikan pari aduk rata,tambahkan santan dan tahu.beri garam dan gula sesuai selera masak sampe mendidih,lalu tes rasa.
- Masukan daun singkong dan cabe rawit utuh aduk2 masak sampe matang.angkat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh iwak pe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh iwak pe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
