Lagi mencari inspirasi resep mangut ikan pe asap yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena mangut ikan pe asap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mangut ikan pe asap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pe asap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut ikan pe asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mangut ikan pe asap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mangut ikan pe asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Ikan Pe Asap memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Ikan Pe Asap:
- Ambil 2 potong ikan pe/pari asap, potong2 dadu agak besar
- Siapkan 3 siung bawah putih, potong2 (bisa pakai baceman bawang putih 2 sdm)
- Gunakan 5 buah bawang merah, potong2
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting & cabe jablay (sesuaikan), potong2
- Gunakan 1 sdt terasi matang
- Gunakan 2 bh daun salam
- Ambil 1 bh daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Penyedap kaldu jamur
- Sediakan 60 ml santan kental
- Sediakan secukupnya Air matang
Langkah-langkah membuat Mangut Ikan Pe Asap:
- Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum. Masukkan cabe, aduk rata, beri terasi, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata sampai agak layu, masukkan sedikit air.
- Setelah air sedikit menyusut, masukkan ikan pe asap, aduk rata, beri garam, gula & penyedap, lalu masukkan santan & sisa air. Masak sampai matang.
- Setelah santan mengental matikan api, sajikan dengan nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut Ikan Pe Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut ikan pe asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
