Lagi mencari panduan resep kotokan iwak pe yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena kotokan iwak pe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep kotokan iwak pe
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kotokan iwak pe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kotokan iwak pe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kotokan iwak pe yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kotokan iwak pe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kotokan Iwak Pe memakai 28 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kotokan Iwak Pe:
- Ambil 500 gr Ikan Pari Asap/Iwak Pe
- Gunakan 1/2 Papan Tempe (Iris)
- Siapkan 2 Buah Terong (Iris Serong)
- Sediakan 50 gr Cabe Hijau (Iris Serong)
- Sediakan Secukupnya Kecambah Ale
- Sediakan Secukupnya Cabe Rawit Utuh
- Gunakan 50 ml Minyak Goreng
- Ambil 500 ml Air
- Ambil 800 ml Santan (Kental/encer)
- Ambil Bumbu Rempah ::
- Ambil 5 cm Lengkuas (Dimemarkan)
- Ambil 3 Lembar Daun Salam
- Ambil 3 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 Batang Sereh (Dimemarkan,ikat)
- Siapkan Bumbu Halus ::
- Siapkan 7 siung Bawang Putih
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Gunakan 4 Cabe Merah
- Siapkan 5 Cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 4 cm Kunyit
- Siapkan 4 cm Jahe
- Sediakan 5 Biji Kemiri
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan Bumbu Pelengkap ::
- Gunakan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula Pasir
Langkah-langkah menyiapkan Kotokan Iwak Pe:
- Siapkan ikan pari asap/iwak pe, iris sesuai selera. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu rempah dan bumbu halus hingga harum.
- Tuang air masak hingga setengah mendidih, masukkan tempe.
- Masukkan irisan ikan pari asap/iwak pe. Tambahkan bumbu pelengkap,masak hingga mendidih,tuang santan, masukkan irisan terong..aduk rata supaya santan tidak pecah.
- Masukkan cabe rawit utuh, irisan cabe hijau dan kecambah ale,masak hingga kuah mendidih dan matang.
- Menu kami pagi ini, mangut iwak pe siap disajikan..nikmat sekali 👍😀
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kotokan Iwak Pe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kotokan iwak pe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
