Lagi mencari panduan resep mangut lele & pari/pe' asap yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena mangut lele & pari/pe' asap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mangut lele & pari/pe' asap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele & pari/pe' asap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut lele & pari/pe' asap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut lele & pari/pe' asap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut lele & pari/pe' asap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat MANGUT LELE & PARI/PE' ASAP menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan MANGUT LELE & PARI/PE' ASAP:
- Siapkan 1/2 kg ikan pe'/pari/cucut asap
- Sediakan 2 ekor lele goreng (aku pake sisa yg ada di rumah) 😬
- Ambil 3 cm lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas sereh
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sachet santan instan (aku pakai kara)
- Sediakan secukupnya petai
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu
- Sediakan secukupnya gula merah
- Ambil Bahan Halus
- Ambil 2 cm kunyit (dibakar)
- Gunakan 3 cm kencur (dibakar)
- Sediakan 2 buah kemiri (dibakar)
- Ambil 1 sachet terasi ABC (dibakar)
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 buah cabai merah keriting
- Gunakan 15 buah cabai rawit setan (bs dihaluskan semua atau tidak)
Cara membuat MANGUT LELE & PARI/PE' ASAP:
- Goreng ikan pari asap, cukup ½ matang, jangan terlalu kering. angkat & tiriskan.
- Haluskan semua bumbu halus & tumis dengan bumbu salam dkk dengan minyak yang agak banyak & api sedang, masak hingga harum & tidak bau langu.
- Tambahkan air secukupnya sehingga kira² ikan bisa terendam, beri garam dkk, silakan koreksi rasa. jika suka mangut yang agak nyemek, airnya jangan banyak² ya..
- Setelah mulai mendidih, masukkan santan instan, aduk perlaham dan masukkan ikan. tunggu sampai air sedikit menyusut. masukkan petai, tomat, & cabe rawit glondongan. mangut siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan MANGUT LELE & PARI/PE' ASAP yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut lele & pari/pe' asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
