Bunda sedang mencari panduan resep gulai ikan pe(pari) asam pedas yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena gulai ikan pe(pari) asam pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep gulai ikan pe(pari) asam pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan pe(pari) asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ikan pe(pari) asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ikan pe(pari) asam pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ikan pe(pari) asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai ikan pe(pari) asam pedas memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai ikan pe(pari) asam pedas:
- Siapkan 3 potong ikan pari (pe), potong2 goreng sebentar
- Gunakan 1 papan tempe, kukus/rebus potong segitiga
- Sediakan 3 buah belimbing wuluh iris bundar, siram dg air panas, remas2, buang airnya
- Siapkan 1 bungkus santan kara/santan kelapa asli
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh di geprek
- Siapkan 20 buah cabe rawit utuh
- Sediakan secukupnya air dan minyak goreng
- Siapkan bumbu2 yang dihaluskan :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 cm kencur
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan sedikit terasi
- Gunakan secukupnya ketumbar
- Ambil secukupnya gula + garam
Cara menyiapkan Gulai ikan pe(pari) asam pedas:
- Ikan pe di cuci dan dipotong2 goreng sebentar, boleh tidak digoreng
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yg dihaluskan hingga harum
- Masukkan tempe yg sudah direbus/dikukus sambil di aduk, kemudian masukkan air secukupnya, biarkan mendidih, masukkan ikan pe.
- Setelah bumbu meresap masukkan santan, penyedap jika suka, cek rasa. Terakhir masukkan belimbing wuluh, matikan api, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai ikan pe(pari) asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ikan pe(pari) asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
