Mom sedang mencari inspirasi resep mangut iwak pe (ikan pari) asap yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena mangut iwak pe (ikan pari) asap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mangut iwak pe (ikan pari) asap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe (ikan pari) asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mangut iwak pe (ikan pari) asap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mangut iwak pe (ikan pari) asap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mangut iwak pe (ikan pari) asap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mangut Iwak Pe (Ikan Pari) Asap menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mangut Iwak Pe (Ikan Pari) Asap:
- Sediakan 1/2 kg ikan pari asap
- Siapkan 1 bungkus tahu kulit, iris serong
- Gunakan 1 sachet santan instan kara
- Siapkan 4 gelas belimbing air
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 buah cabe hijau besar, iris
- Siapkan 1 batang daun bawang, rajang
- Gunakan 1 batang daun bawang pre, rajang
- Gunakan 1 batang serai, ikat lalu geprek
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan ● Bumbu Halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 buah cabe rawit
- Sediakan 4 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/3 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 3 cm kencur
- Sediakan 1/2 sdt terasi
Langkah-langkah membuat Mangut Iwak Pe (Ikan Pari) Asap:
- Haluskan bumbu halus dan tumis hingga harum. Masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan serai. Tumis hingga daun layu.
- Tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan santan dan aduk hingga mendidih. Masukkan ikan pari, tahu, garam, dan gula. Aduk hingga kuah menyusut dan koreksi rasa.
- Masukkan irisan cabe hijau dan rajangan daun bawang. Masak sebentar hingga daun layu dan angkat.
- Mangut ikan pari asap siap dihidangkan 👌.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Iwak Pe (Ikan Pari) Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut iwak pe (ikan pari) asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
