Sedang mencari panduan resep mangut iwak pe tenggiri yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena mangut iwak pe tenggiri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mangut iwak pe tenggiri
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe tenggiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mangut iwak pe tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut iwak pe tenggiri yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut iwak pe tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut Iwak Pe Tenggiri memakai 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Iwak Pe Tenggiri:
- Gunakan 6 potong Ikan asap tenggiri (bisa diganti jenis lain)
- Siapkan 10 bks Tempe daun kecil (bsa diganti tempe papan)
- Ambil 1 bks Santan kara
- Siapkan Bumbu Iris :
- Siapkan 8 buah Cabai Hijau besar
- Gunakan 8 siung Bawang Merah
- Ambil 6 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 buah Tomat hijau kecil
- Sediakan Bumbu Dapur :
- Ambil 2 lbr Daun Salam
- Siapkan 2 lbr Daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai dimemarkan
- Sediakan 5 cm Lengkuas dimemarkan
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Gunakan 5 cm Kencur
- Sediakan 5 cm Kunyit
- Siapkan 3 siung Bawang putih dan Bawang merah
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil 2 Tangkai daun bawang
- Sediakan 12 buah Cabai rawit merah
- Gunakan Secukupnya :
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Garam/kaldu bubuk
- Sediakan Minyak Goreng
- Siapkan Air
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Iwak Pe Tenggiri:
- Siapkan Ikan asap dan tempe terlebih dahulu. Iris tempe menurut selera.
- Cuci bersih Bumbu bumbu, lalu iris menurut selera. Letakkan dalam wadah. Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur dan kunyit. Lalu sisihkan
- Panaskan penggorengan, beri minyak goreng secukupnya. Lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Jika sudah berubah warna, tambahkan cabai hijau dan bumbu dapur. Aduk hingga rata, kemudian berturut-turut masukkan tempe, ikan asap dan air secukupnya. Aduk hingga rata, bila sudah mendidih tambahkan santan instant, gula, garam dan kaldu bubuk bila suka. Aduk sesekali
- Bila kuah sudah menyusut dan kental, tambahkan Cabai rawit merah, tomat hijau dan daun bawang yang sudah diiris. Aduk sambil koreksi rasa.
- Bila sudah mendidih kembali, matikan api. Letakkan dalam wadah saji.
- Jadi teringat dijawa, sewaktu Mbh masih ada. Makan didapur, diatas balai. Didepan kompor tungku, kebetulan ada kerabat dtng. Sy titip piring kaleng, cz ditempat oleh2 di Bekasi harganya lmyn mahal. Nasi hangat, mangut plus kerupuk
- Selamat mencoba, semoga bermanfaat 😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut Iwak Pe Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut iwak pe tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
