Sedang mencari inspirasi resep mangut ikan pari asap / iwak pe yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena mangut ikan pari asap / iwak pe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mangut ikan pari asap / iwak pe
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan pari asap / iwak pe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangut ikan pari asap / iwak pe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut ikan pari asap / iwak pe yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut ikan pari asap / iwak pe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap / Iwak Pe menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Ikan Pari Asap / Iwak Pe:
- Siapkan 6 potong ikan pari asap
- Siapkan 5 buah tahu
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sere ambil putihnya di geprek
- Siapkan 1 sachet santan kara 65 ml
- Siapkan 650 ml air
- Ambil 6 buah cabe hijau besar potong kasar
- Siapkan minyak untuk menumis
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan terasi
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan opsional penyedap
Cara membuat Mangut Ikan Pari Asap / Iwak Pe:
- Tumis bumbu halus berasamaan dg daun jeruk dan sere, sampai harum
- Kemudian masukkan santan kara yang sudah dilarutkan dg 650 ml air, aduk" agar tidak pecah santannya
- Masukkan potongan tahu tunggu sampai setengah matang baru kemudian masukkan ikan pe
- Terkhir masukka gula, garam dan penyedap, test rasa jangan lupa
- Finishing masukkan potongan cabe ijo, aduk sebentar angkat dan sajika
- Happy cooking ☺👌
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut Ikan Pari Asap / Iwak Pe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan pari asap / iwak pe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
