Bunda sedang mencari panduan resep mangut ikan pari (iwak pe) yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena mangut ikan pari (iwak pe) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mangut ikan pari (iwak pe)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan pari (iwak pe), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mangut ikan pari (iwak pe) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut ikan pari (iwak pe) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut ikan pari (iwak pe) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Ikan Pari (Iwak Pe):
- Sediakan 250 gr ikan pari asap
- Ambil 800 ml santan sedang, boleh ditambah air jika suka encer
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Ambil 💛 Bumbu Halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai rawit
- Siapkan 2 buah cabai merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 cm kunyit, jahe
- Ambil 1 cm kencur
- Sediakan secukupnya gula, garam
- Siapkan optional: tahu, tempe (goreng setengah matang), telur rebus
- Gunakan optional: rawit utuh
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Ikan Pari (Iwak Pe):
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Masak hingga daun layu.
- Tambahkan santan, masak hingga mendidih.
- Masukkan pari, tahu, tempe, telur. Beri gula dan garam. Masak dgn api kecil hingga meresap. Masukkan jg rawit jika suka pedas.
- Koreksi rasa.
- Sajikan bersama sambal bajak dan kerupuk. Yummy 😋
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut ikan pari (iwak pe) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
