Sedang mencari panduan resep kothokan tahu tempe ikan pe (pari) yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena kothokan tahu tempe ikan pe (pari) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep kothokan tahu tempe ikan pe (pari)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kothokan tahu tempe ikan pe (pari), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kothokan tahu tempe ikan pe (pari) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kothokan tahu tempe ikan pe (pari) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kothokan tahu tempe ikan pe (pari) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kothokan Tahu Tempe Ikan Pe (Pari) memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kothokan Tahu Tempe Ikan Pe (Pari):
- Gunakan 2 buah tahu, potong segitiga lalu goreng setengah matang
- Gunakan 1 papan tempe, potong segitiga lalu goreng setengah matang
- Ambil 2 iris ikan pe (pari) asap potong dadu
- Siapkan 250 gr daging tetelan, rebus sampai empuk potong dadu
- Siapkan 6 buah cabai hijau, iris serong
- Gunakan Secukupnya ale
- Gunakan 10 buah cabai rawit
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 tangkai daun bawang, rajang kasar
- Sediakan 800 ml air kaldu daging
- Sediakan 2 sachet santan bubuk (saya pakai santan bubuk sasa)
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kencur
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 buah cabai merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
Cara membuat Kothokan Tahu Tempe Ikan Pe (Pari):
- Tumis bumbu halus dan lengkuas dengan sedikit minyak sampai harum, lalu masukkan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang.
- Didihkan air kaldu masukkan tahu, tempe, daging tetelan, ikan pe (pari), cabai hijau+ale, cabai rawit, bumbu halus dan santan. Aduk aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tahu tempe dan daging. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan daun bawang, aduk aduk sebentar. Matikan api.
- Dimasak sekarang untuk dimakan besok lebih sedap rasanya. Selamat mencoba 😘
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kothokan Tahu Tempe Ikan Pe (Pari) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kothokan tahu tempe ikan pe (pari) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
