Bunda sedang mencari panduan resep bawal bakar yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena bawal bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bawal bakar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bawal bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bawal bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bawal bakar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bawal bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bawal Bakar menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bawal Bakar:
- Ambil 6 ekor ikan bawal uk sedang
- Ambil 1 butir jeruk nipis
- Sediakan 50 ml kecap manis utk tumis dan oles saat pembakaran ikan
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan Bahan dan bumbu lainnya
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk utk marinasi
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk utk dicampur bumbu halus—> tumis
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam utk marinasi
- Gunakan 1 sdt garam utk tumis
- Siapkan 1 jempol gula merah
Langkah-langkah membuat Bawal Bakar:
- Bersihkan sisik, buang jerohannya, cuci bersih, tiriskan, kucuri air jeruk, diamkan selama 15 menit, cuci ikan, disayat-Sayat olesi campuran (1 sdt garam, 1 sdt ketumbar bubuk dan 1/2 sdt bawang putih bubuk) diamkan selama 20 menit, cuci sebentar utk menghilangkan garam
- Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, dan kemiri), tambahkan bumbu: ketumbar bubuk, lada bubuk, gula, garam dan kecap, aduk dan tumis hingga wangi, lumurkan tumisan bumbu ke seluruh permukaan ikan, taruh ikan yg sdh dilumuri tumisan bumbu dalam kulkas selama 30 menit, keluarkan ikan dari kulkas dan bakar setengah matang, olesi kecap yg dicampur sisa bumbu, lanjutkan Bakar hingga matang (+|- 30 menit) selesai siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bawal Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bawal bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
