Bunda sedang mencari panduan resep mangut iwak pe (coret) ikan lele sale / lele asap yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena mangut iwak pe (coret) ikan lele sale / lele asap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mangut iwak pe (coret) ikan lele sale / lele asap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe (coret) ikan lele sale / lele asap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mangut iwak pe (coret) ikan lele sale / lele asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut iwak pe (coret) ikan lele sale / lele asap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut iwak pe (coret) ikan lele sale / lele asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mangut Iwak Pe (coret) Ikan Lele Sale / Lele Asap menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Iwak Pe (coret) Ikan Lele Sale / Lele Asap:
- Gunakan 5 ekor lele asap (mungkin sekitar 400 gr)
- Sediakan 100 ml santan siap saji
- Siapkan 600 ml air
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 15 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah terong
- Sediakan 1/2 papan tempe (potong persegi panjang)
- Sediakan 1 sdm gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan haluskan
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 4 buah kemiri (sangrai)
- Siapkan 1/2 sdt terasi (bakar)
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 1 cm kencur
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Iwak Pe (coret) Ikan Lele Sale / Lele Asap:
- Panaskan minyak lalu masukkan bawang merah hingga harum, bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, batang sereh hingga harum/matang
- Masukkan air hingga mendidih, lalu masukkan gula, garam dan koreksi rasa
- Masukkan terong dan tempe hingga matang lalu masukkan cabai rawit
- Masukkan ikan lele asap
- Masukkan santan aduk perlahan dengan api kecil hingga mendidih, koreksi rasa
- Masukkan daun bawang, dan matikan api
- Mangut Lele Asap siap dihidangkan 😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut Iwak Pe (coret) Ikan Lele Sale / Lele Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut iwak pe (coret) ikan lele sale / lele asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
