Sedang mencari inspirasi resep kothok'an iwak pe suroboyoan (mangut ikan pari khas surabaya) yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena kothok'an iwak pe suroboyoan (mangut ikan pari khas surabaya) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep kothok'an iwak pe suroboyoan (mangut ikan pari khas surabaya)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kothok'an iwak pe suroboyoan (mangut ikan pari khas surabaya), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kothok'an iwak pe suroboyoan (mangut ikan pari khas surabaya) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kothok'an iwak pe suroboyoan (mangut ikan pari khas surabaya) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kothok'an iwak pe suroboyoan (mangut ikan pari khas surabaya) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kothok'an Iwak Pe Suroboyoan (Mangut Ikan Pari Khas Surabaya) menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kothok'an Iwak Pe Suroboyoan (Mangut Ikan Pari Khas Surabaya):
- Siapkan 250 gr Ikan Pari Asap, potong dadu
- Gunakan 2 kotak Tahu Putih, potong segitiga/ dadu
- Ambil 1 papan Tempe, potong segitiga/dadu
- Gunakan 2 lbr Daun Salam
- Sediakan 3 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Gunakan 1 bks Santan Kara
- Sediakan Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya Gula Garam
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 8 Siung Bawang Merah
- Sediakan 3 cm Kencur
- Ambil 3 cm Kunyit
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 10 biji Cabe merah (saya skip)
- Siapkan Sesuai selera Cabe Rawit (saya skip)
Cara membuat Kothok'an Iwak Pe Suroboyoan (Mangut Ikan Pari Khas Surabaya):
- Potong2 Tahu dan Tempe sesuai selera, kemudian goreng setengah matang. Sisihkan.
- Tumis Bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai matang dan wangi.
- Kemudian masukkan Ikan Pari Asap, aduk rata. Tambahkan tahu dan tempe yang sudah digoreng. Aduk rata.
- Tuangkan air sampai terendam, tambahkan gula dan garam sesuai selera. Masak hingga matang dan mendidih.
- Kecilkan api, tambahkan santan kara. Masak sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Saat sudah meletup2, matikan api.
- Bisa langsung disajikan dengan nasi hangat. Atau lebih enak lagi kalau dimakan keesokan hari.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kothok'an Iwak Pe Suroboyoan (Mangut Ikan Pari Khas Surabaya) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kothok'an iwak pe suroboyoan (mangut ikan pari khas surabaya) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
