Mom sedang mencari panduan resep mangut ikan pari / ikan pe asap masak santan yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena mangut ikan pari / ikan pe asap masak santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mangut ikan pari / ikan pe asap masak santan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan pari / ikan pe asap masak santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mangut ikan pari / ikan pe asap masak santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut ikan pari / ikan pe asap masak santan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut ikan pari / ikan pe asap masak santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mangut Ikan pari / ikan pe asap masak santan memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut Ikan pari / ikan pe asap masak santan:
- Ambil 1/4 kg ikan pe / pari asap
- Ambil 10 buah tahu (goreng)
- Siapkan air santan (aku pakai kara)
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas sereh geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 10 biji cabe kecil utuh
- Siapkan 2 ikat kemangi
- Sediakan 1 buah tomat potong bagi 4
- Ambil garam
- Sediakan gula
- Ambil penyedap
- Gunakan bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 cabe merah besar
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
Langkah-langkah membuat Mangut Ikan pari / ikan pe asap masak santan:
- Uleg / blender bumbu halus kemudian tumis dengan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai berbau harum
- Kemudian tambahkan air santan, biarkan sampai mendidih lalu masukkan ikan pari / pe asap dan tahu goreng
- Tunggu sampai mendidih lalu masukkan garam, gula, dan penyedap.. koreksi rasa…
- Terakhir masukkan kemangi dan tomat.. angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut Ikan pari / ikan pe asap masak santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut ikan pari / ikan pe asap masak santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
