Bunda sedang mencari ide resep gulai pe / gule ikan pari yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena gulai pe / gule ikan pari yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep gulai pe / gule ikan pari
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pe / gule ikan pari, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai pe / gule ikan pari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai pe / gule ikan pari yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai pe / gule ikan pari sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Pe / Gule Ikan Pari memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Pe / Gule Ikan Pari:
- Gunakan 250 gram ikan pari / pee
- Ambil 1/2 bagian tahu putih, potong kotak
- Ambil Bumbu 1 Haluskan :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt kunir bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 4 buah kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 buah cabai merah besar (sy tidak pakai)
- Sediakan 3 buah cabai merah kecil (sy tidak pakai)
- Gunakan Bumbu 2 :
- Siapkan 1 batang serai, potong-potong, belah memanjang masing-masing
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, buang batang tengah nya
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 cm lengkuas, potong ruas-ruas / di geprek
- Gunakan Sedikit pala
- Sediakan Kuah :
- Sediakan 400-500 ml air
- Ambil 40 gram santan bubuk
- Ambil Secukupnya gula, garam
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Pe / Gule Ikan Pari:
- Potong-potong PE & goreng sebentar agar tidak terlalu lembek, angkat sisihkan. Saya sertakan foto ikan nya yah
- (Untuk potongan pe jangan terlalu kecil, agar saat digoreng tidak hancur seperti ini)
- Haluskan semua BUMBU HALUS
- Siapkan BUMBU 2, AIR, SANTAN (Daun jeruk saya habis, saya ganti daun salam). TAHU PUTIH dipotong kotak
- Tumis semua bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu 2, tumis sebentar (jika terlalu kering, bisa tambahkan sedikit air). Masukkan air & santan, aduk rata (untuk santan saya suka yang encer, tapi jika mau kental silakan ditambah)
- Masukkan GULA, GARAM, tes rasa. Setelah setengah mendidih masukkan PE, aduk sebentar. Lalu masukkan TAHU, aduk perlahan agar tidak hancur.
- Tunggu mendidih & sajikan. Saat makan boleh di kucuri jeruk nipis & kecap manis
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Pe / Gule Ikan Pari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai pe / gule ikan pari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
